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[判断题]

大白菜在烹调中的应用除用作主料外,常用作包卷料使用和食品雕刻。()

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第1题
触发器除用作寄存器、计数器、分频器外,还可用作()和().

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第2题
钙通道阻滞剂除了治疗高血压外,也常用于各型心绞痛,还可用作抗心律失常药物。()
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第3题
棕榈科用于园林观赏植物的种类由于其特有的株型,在室内绿化中地位特殊,常用作大型盆栽观叶植物,
起着骨架作用。目前应用的种类根据叶片类型可分成两大类,即()。

A.掌叶类、羽叶类

B.常绿类、落叶类

C.绿叶类、花叶类

D.毛叶类、亮叶类

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第4题
下列关于混凝土小型空心砌块的性能及应用的表述,正确的是()。

A.适用于工业与民用建筑承重墙

B.可用作室内、外装饰装修

C.强度较低,耐水性较差,主要用于框架结构和其他结构建筑的非承重墙体

D.在砌筑时一般不宜浇水

E.在气候特别干燥炎热时,可在砌筑前稍喷水湿润

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第5题
“余欲针除其疾病”中“针”的活用类型是()。

A.名词用作动词

B.名词用作状语

C.使动用法

D.名词意动用法

E.形容词意动用法

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第6题
多种主料菜肴的组配是指菜肴中主料品种的数量为两种或两种以上,无任何辅料之别,每种主料的重
量基本相同。为了方便菜肴的烹调加工,在配菜时应将各种主料分别放置在配菜盘中。()

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第7题
喷雾机上使用的液泵有()和射流泵等,射流泵在喷雾机上常用作混药器的()。

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第8题
凉拌所用的主料基本生都是植物性的原料,如蔬菜中的大白菜、洋白菜、芹菜、菠菜、黄瓜、猪蹄、蒜苔、
肘子、鸡腿、藕以及豆腐、粉皮等豆制品。 ()

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第9题
医学上常用作钡餐的化合物是()。

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第10题
清蛋糕用途极广,常用作西式各类奶油甜点、黄油甜点及生日蛋糕的坯料。()

清蛋糕用途极广,常用作西式各类奶油甜点、黄油甜点及生日蛋糕的坯料。()

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第11题
常用作传导麻醉的普鲁卡因浓度为()。

A.0.1%-0.5%

B.0.5-1%

C.2-5%

D.6-7%

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