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[主观题]

沙门氏菌食物中毒具有以下特点:()。

沙门氏菌食物中毒具有以下特点:()。

A.发病率高

B.主要发生在5-10月

C.病死率高

D.主要是感染性中毒

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第1题
沙门氏菌是导致食物中毒的重要病原菌之一,能够耐受较高的NaCl浓度。()
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第2题
引起沙门氏菌食物中毒的的食物主要是:()

A.剩饭、米糕

B.家庭自制豆制品

C.肉类、奶类及其制品

D.罐头食品

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第3题
细菌性食物中毒中,即有产生耐热性肠毒素,也有产生不耐热肠毒素的细菌是()。

A.魏氏梭菌

B.葡萄球菌

C.沙门氏菌

D.大肠杆菌

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第4题
某学校152名学生,集体用餐,大约3h后,78人发生了恶心,剧烈反复的呕吐,同时伴有上腹部的疼痛,腹泻次数少,体温不高。根据以上症状,判断此次食物中毒可能是()

A.沙门氏菌食物中毒

B.蜡样芽胞杆菌食物中毒

C.葡萄球菌食物中毒

D.肉毒梭菌食物中毒

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第5题
细菌性食物中毒中,由()引起的食物中毒的比例是最高的。A.副溶血性弧菌B.致病性大肠杆菌C.沙门氏

细菌性食物中毒中,由()引起的食物中毒的比例是最高的。

A.副溶血性弧菌

B.致病性大肠杆菌

C.沙门氏菌

D.金黄色葡萄球菌

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第6题
关于细菌性食物中毒,下列哪个论述是错的()

A.最常见的为沙门氏菌类污染,以肉食为主

B.葡萄球菌引起中毒的食物多为乳酪制品、糖果糕点等

C.嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品

D.由于大量摄入某些有毒、有害物质所致

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第7题
下列不属于食物中毒共同特点的是()。

A.潜伏期短,来势剧烈,短时间内多人发病

B.病人都具有相似的临床表现

C.发病与食用了某种中毒食品有关

D.发病率高,人之间可以直接传染

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第8题
沙门氏菌用的前增菌培养基是具有选择性的培养基。()
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第9题
对紫乳具有暴烈发酵特征的细菌是()。

A.巴氏杆菌

B.沙门氏菌

C.魏氏梭菌

D.葡萄球菌

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第10题
导致我市细菌性食物中毒的主要食品和致病菌是什么?有什么特点?

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第11题
化学性食物中毒指食用化学性有害食品引起的食物中毒。特点为()。

A.发病的季节性不明显

B.地区性不明显

C.发病率较高

D.病死率较高

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