题目内容
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[主观题]
制定客房清扫标准的原则是饭店的经营方针和市场行情、()和“三方便”准则。A.嗅觉标准B.尽量少打扰客
制定客房清扫标准的原则是饭店的经营方针和市场行情、()和“三方便”准则。
A.嗅觉标准
B.尽量少打扰客人
C.听觉标准
D.感官标准
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制定客房清扫标准的原则是饭店的经营方针和市场行情、()和“三方便”准则。
A.嗅觉标准
B.尽量少打扰客人
C.听觉标准
D.感官标准
制定客房清扫标准的原则是()、尽量少打扰客人和“三方便”准则。
A.饭店的经营方针和市场行情
B.感官标准
C.视觉标准
D.触觉标准
A.市场调查和其他饭店指标
B.经济形势和指标预测
C.市场调查和指标预测
D.市场预测和入住率指标
A.一般来说,客房清扫整理的次数与此项工作所投入的费用是成反比的,次数越多,费用就越低
B.很多饭店都用表格和图片的形式来规定和解释布置规格标准,使标准容易被员工理解和执行
C.客房清洁保养工作的操作程序主要包括各种具体工作的操作步骤、标准做法和注意要点等内容
D.通常领班对所管辖区域的客房进行全面检査,以确保客房清洁保养的质量
E.关于生化标准,宾客与员工、员工与员工之间看法都不尽一致
A.一般来说,客房清扫整理的次数与此项工作所投入的费用是成反比的,次数越多,费用就越低
B.很多饭店都用表格和图片的形式来规定和解释布置规格标准,使标准容易被员工理解和执行
C.客房清洁保养工作的操作程序主要包括各种具体工作的操作步骤、标准做法和注意要点等内容
D.通常领班对所管辖区域的客房进行全面检査,以确保客房清洁保养的质量
E.关于生化标准,宾客与员工、员工与员工之间看法都不尽一致