如果结果不匹配，请 
更多“粤菜的五滋是香、酥、软、肥、浓。（)”相关的问题
第2题
要制成松软酥香的丹麦面包。需往面粉中加入大量起酥油，这样才能形成面包里特殊的层状结构。而起酥油不光让身体发胖，还会影响女性荷尔蒙分泌。由于人体激素水平在一天中是不平衡的，因此吃丹麦面包最佳时间是：
A.早上
B.中午
C.晚上
D.午夜
第3题
酥炸金钱虾盒的质量要求是色泽金黄，甘香酥脆，表面（)。A.起小珍珠泡和布幼脆丝B.若隐绿色C.布金黄
酥炸金钱虾盒的质量要求是色泽金黄，甘香酥脆，表面()。
A.起小珍珠泡和布幼脆丝
B.若隐绿色
C.布金黄脆幼丝
D.呈盒形
第4题
下列说法正确的是()。
A.色度浓的烟叶糖、总氮、烟碱等化学成份含量适宜，比例协调;
B.色度浓的内在质量表现为香气质好、香气量足、杂气少、刺激性小，劲头适中，吸味纯净，余味舒适
C.色度浓烟叶吸湿性较强，填充能力较低。随着色度的减弱烟叶质量依次降低。
D.色度浓烟叶吸湿性较强，填充能力较低。随着色度的减弱烟叶质量依次提高。
第5题
元代杨允孚的《咏芍药》：“时雨初肥芍药苗，脆肥香压酒肠消;扬州朱帘春风里，曾惜名花第一娇。”委婉地告诉大家，芍药如今是“（)”
A.花中之王
B.快乐天使
C.花中之相
D.花中三剑客
第6题
叠是指经过擀制的面坯，经折的手法制成半成品形态的一种方法。如开酥时的（)。A.一、二、三B.二、三、四
叠是指经过擀制的面坯，经折的手法制成半成品形态的一种方法。如开酥时的()。
A.一、二、三
B.二、三、四
C.四、五、六
D.五、六、七
第8题
用糯米与粳米掺和的方法制成的成品，具有（)的特点。A.松酥、香甜B.柔软、松发C.松发、清润D.软糯、清
用糯米与粳米掺和的方法制成的成品，具有()的特点。
A.松酥、香甜
B.柔软、松发
C.松发、清润
D.软糯、清润
第10题
油脂蛋糕成熟后成品色泽为深黄色，（)，起发正常，表面饱满。A.外焦内软B.不生不煳C.外脆内酥D.又酥又
油脂蛋糕成熟后成品色泽为深黄色，()，起发正常，表面饱满。
A.外焦内软
B.不生不煳
C.外脆内酥
D.又酥又松
