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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

(单项)以下几种产品属于预包装食品,须强制标识产品标签的产品为()

A.发酵液半成品

B.包装好的百威275

C.现烤面包

D.啤酒

答案
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B、包装好的百威275

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第1题
以下几种产品属于预包装食品,须强制标识产品标签的产品为()

A.面团半成品

B.定量包装好的面包

C.定量包装好的月饼

D.现烤面包

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第2题
以下属于预包装食品的包装上标签标明的事项的是()

A.名称、规格、净含量、生产日期

B.成分或者配料表

C.生产者的名称、地址、联系方式

D.保质期

E.产品标准代号

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第3题
以下哪一项不是食品安全体系的内容()。

A.预包装食品标签

B.预包装食品重量抽查

C.原料进货验收

D.产品储存

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第4题
餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时,应当查验以下哪项内容()。

A.食品的名称、规格、净含量

B.食品的生产日期、保质期

C.生产者的名称、地址、联系方式

D.生产许可证编号、产品标准

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第5题
以下属于禁止经营的食品、食品添加剂、食品相关产品的是()
A.用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品B.致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品C.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂D.超范围、超限量使用食品添加剂的食品E.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品F.无标签的预包装食品、食品添加剂
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第6题
下列()属于预包装食品标签通则规定的强制标示内容

A.食品名称和配料清单

B.净含量和固形物含量

C.制造商和经销商的名称和地址

D.生产日期和保质期

E.产品标准号和质量等级

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第7题
以下食品中,哪些属于严禁生产经营的()。

A.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

B.少于保质期的食品

C.无标签的预包装食品

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第8题
以下客户拟登记的经营范围中,属于前置许可的是()

A.建筑工程施工

B.预包装食品批发、零售

C.接受金融机构委托从事业务流程外包

D.经营危险化学品

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第9题
关于每日食用量≤10g或10mL的预包装食品中,对于单项营养素含量较高、对营养素日摄入量影响较大的食品,如腐乳类、酱腌菜(咸菜)、酱油、酱类(黄酱、肉酱、辣酱、豆瓣酱等)以及复合调味料等,应当标示营养标签。你认为这种做法__()
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第10题
以下选项属于验货正确标准的有()

A.预包装食品的包装完整、清洁、无破损,标识与内容物一致

B.冷冻食品无解冻后再次冷冻情形

C.具有正常的感官性状

D.食品标签标识符合相关要求

E.食品在保质期内

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第11题
预包装食品包装物或包装容器最大表面面积为 30cm2 时(最大表面面积计算方法见附录 A),强 制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于 1.8mm()
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