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题目内容（请给出正确答案）

[不定项选择题]

富含维生素C丰富的吃物主要有：（）。

A.山楂

B.草莓

C.鲜枣

D.苦瓜

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第1题

我们常吃的花生，富含最多的营养素是（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素

D.纤维素

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第2题

黑木耳富含丰富的维生素C。()

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第3题

坚果类商品富含丰富的()。

A.钙质

B.维生素B

C.脂肪

D.维生素E

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第4题

纯牛奶富含优质蛋白及（）

A.丰富的钙

B.脂溶性维生素

C.生物活性物质

D.族维生素

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第5题

初乳中富含丰富的维生素，可以预防新生儿眼病的是那种维生素（）

A.维生素B

B.维生素A

C.维生素C

D.维生素D

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第6题

妈妈说西红柿可以生吃，虾要煮熟吃，下列说法不正确的是（）

A.西红柿生吃能减少维生素的损失

B.虾煮熟后吃更容易消化

C.虾生吃，其富含的蛋白质更容易被人体吸收

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第7题

不属于蛋白菊粉维生素c固体饮料的作用是（）

A.富含丰富的动物蛋白和植物蛋白质

B.有效提高免疫力

C.促排

D.补充维生素和矿物质

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第8题

亚硝酸盐属剧毒类化学物质，如酸菜中就含有一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些（），可减少亚硝酸盐的危害。

A.绿色食品

B.新鲜蔬菜

C.富含维生素

D.的水果

E.各种杂粮

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第9题

使用硼替佐米时预防周围神经炎护理措施，下列描述正确的是（）。

A.可接触冷水

B.遵嘱给予营养神经的药物

C.吃富含B族维生素饮食

D.注意保暖，避免接触冷水

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第10题

下列做法中有利于延缓老年肌肉衰减的是（）

A.常吃富含优质蛋白质的食物

B.多吃富含n-3多不饱和脂肪酸的海产品，如海鱼和海藻等

C.增加户外活动时间，适当补充维生素D，条件允许可进行有氧、抗阻运动

D.以上均可

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第11题

下列进食习惯易发生营养性巨幼细胞性贫血的是（）

A.爱吃动物性食物、内脏、瘦肉、蛋类

B.常吃新鲜瓜果、蔬菜

C.常吃富含维生素C的食物

D.长期用煮沸的牛奶、奶粉

E.长期羊奶喂养未添加辅食者

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