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[单选题]

你认为哪个符合服务补救原则()

A.顾客点购一杯不要芋圆的全套奶茶,拿到的是有芋圆的全套奶茶。伙伴向顾客致歉并立即给顾客重新做了一杯不要芋圆的全套奶茶

B.顾客点完饮料在等待时和吧台伙伴说:我的全套奶茶不要布丁伙伴告诉顾客:下次请在点单的时候跟收银伙伴说一下哦

C.顾客在出饮料口等待15分钟后 ,询问出饮料伙伴,为什么我的饮料这么久还没有拿到伙伴告诉顾客:饮料都是一杯杯做,你的饮料还在后面做。'

答案
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C、顾客在出饮料口等待15分钟后 ,询问出饮料伙伴,为什么我的饮料这么久还没有拿到伙伴告诉顾客:饮料都是一杯杯做,你的饮料还在后面做。'

解析:顾客点购一杯不要芋圆的全套奶茶拿到的是有芋圆的全套奶茶伙伴向顾客致歉并立即给顾客重新做了一杯不要芋圆的全套奶茶

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第1题
你认为哪几个符合服务补救原则()

A.顾客点购一杯不要芋圆的全套奶茶,拿到的是有芋圆的全套奶茶。伙伴向顾客致歉并立即给顾客重新做了一杯不要芋圆的全套奶茶

B.顾客点完饮料在等待时和吧台伙伴说:我的全套奶茶不要布丁伙伴告诉顾客:下次请在点单的时候跟收银伙伴说一下哦

C.顾客在出饮料口等待15分钟后 ,询问出饮料伙伴,为什么我的饮料这么久还没有拿到伙伴告诉顾客:饮料都是一杯杯做,你的饮料还在后面做。'

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第2题
小花在收银台给顾客点单时,顾客说:”要一杯全套奶茶冰的“。等饮料做好时,小花喊顾客来取饮料,顾客告诉小花“我要的是多芋圆的,你放了吗” 这时小花该怎么做()

A.我刚刚给你点的单,你没有告诉我,你要多芋圆啊

B.你要多芋圆是吗,好的 稍等一下,我帮你重新做一杯

C.这杯已经做好了,下次提前说

D.这杯没有多放芋圆呢,你是喜欢吃芋圆吧,你等我一下,我现在帮你做一杯多芋圆的

E.这杯就是多芋圆的,拿着吧

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第3题
关于黑全套奶茶,下列说法正确的是()

A.黑全套奶茶是一款奶味偏重的奶茶,黑米爆珠搭配红茶制作,上面有奶油和碧根果

B.主食材的特点:1)里面有芋圆、黑米爆珠、黑糖布丁,口感丰富; 茶底的特点:2)茶底有麦芽的香气

C.(现在喝):奶茶和奶油搅拌均匀口感更好/尽快喝口感更好/尽快喝,不然等下碧根果泡软了

D.无糖:无糖的口感还是很甜的

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第4题
顾客看到有很多饮料待做,但是仍旧点购饮料时,你怎么做是正确的()

A.先生/女士,您好,前面的饮料有点多哦,您可以先点购,然后到附近逛一会,我们是叫号取饮料的,到时候叫到您,您还没有来,我们可以先给你留着

B.您现在点了饮料,还要等很久,要不你过会再来吧

C.先生/女士,您(看电影/赶车)赶时间是吗那建议你点奶茶类的饮品,比如我们的全套奶茶,这样速度会快一点哦~

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第5题
芋圆桂花酒酿(标准冰)制作方法()

A.热水到D,过滤水到E

B.桂花酒酿1.5勺

C.果糖15ML

D.奶茶至E点,冰块到I点

E.芋圆1勺

F.果糖10ML

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第6题
以下哪些是招牌芋圆奶茶中杯常温正常糖的参数()

A.400ml阿萨姆奶茶

B.10cc黄金糖

C.350ml阿萨姆奶茶

D.2勺芋圆啵啵

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第7题
芋圆奶茶大杯以下选项正确的是()

A.芋圆50g

B.果糖31g

C.浓奶茶300ml

D.果糖40g

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第8题
以下哪些是招牌芋圆奶茶去冰大杯正常糖的参数()

A.260ml阿萨姆奶茶

B.20cc黄金糖

C.2勺芋圆

D.补糖5cc,补奶茶至满

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第9题
以下可做常温的产品有()

A.鲜橙益菌多

B.柠檬红茶

C.森林玫果

D.芋圆奶茶

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第10题
招牌芋圆奶茶中杯正常冰半糖的参数为:阿萨姆奶茶200ml-1勺芋圆-冰-5cc黄金糖()
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