关于抹茶提拉米苏星冰乐制作方法描述正确的是()
A.将牛奶倒入杯子下线,倒入搅拌壶,添加234勺芝士蛋糕风味固体饮料
B.加入234勺抹茶粉
C.加入111勺抹茶粉
D.搅拌后添加搅打奶油撒上抹茶饼干碎奉客
ACD
A.将牛奶倒入杯子下线,倒入搅拌壶,添加234勺芝士蛋糕风味固体饮料
B.加入234勺抹茶粉
C.加入111勺抹茶粉
D.搅拌后添加搅打奶油撒上抹茶饼干碎奉客
ACD
A.往蒸奶壶中加入4勺(30ml勺)海盐芝士风味调味酱
B.将稀奶油倒入至蒸奶壶max线,再用30ml勺将调味酱与奶油搅拌均匀,倒入cream枪中
C.充气后,正立用力摇晃至少4次,然后平放在桌面,写效期后再将cream枪倒立用力摇晃8次
D.效期keep24小时
A.制作大杯和超大杯时需要退杯以避免浪费
B.当牛奶与混合莓果酱混合后,立即摇晃5下左右,超大杯7下 左右,底部无沉淀即可倒入搅拌壶
C.可以使用奶勺辅助混合莓果酱与牛奶混合液倒入搅拌壶
D.为了减少每制作一杯放入冰箱的动作,意式奶冻可在高峰结束后,尽快放入冰箱冷藏
A.用雪克壶取75ML绿茶,补冰水至150ML处,倒入冰沙机
B.加入0.5勺青提汁17克,蓝莓10克
C.果糖40克
D.加冰块至400ML处,B键搅打
E.加入1勺44克草莓树莓酱,C键脉冲
F.冰沙倒入载杯的杯楞线下0.5CM处,补奶盖至杯沿下
A.200,3,180,20,100
B.200,4,180,25,90
C.350,3,180,20,100
D.350,4,180,25,90
A.先在杯中加入1.5勺75克鲜芒果
B.用雪克壶取100ML绿茶倒入冰沙机
C.冰沙杯中加入1.5勺鲜芒果75克,芒果浆26克,果糖40克
D.补冰块至425ML处,B键搅打
E.冰沙倒入载杯的杯楞线下0.5CM处,补奶盖至杯沿下
A.注塑杯中加入糯米麻薯、血糯米打底并搅拌均匀→雪克壶中加黄金糖→玉麒麟茶→特奶→冰块→摇匀后倒入杯中→补茶至9分→搅匀→奶盖→撒黄豆粉加盖
B.注塑杯中加入糯米麻薯、血糯米打底→雪克壶中加黄金糖→玉麒麟茶→特奶→冰块→摇匀后倒入杯中→补茶至9分→搅匀→奶盖→撒黄豆粉加盖
C.注塑杯中加入糯米麻薯、血糯米打底并搅拌均匀→雪克壶中加黄金糖→玉麒麟茶→特奶→冰块→摇匀后倒入杯中→搅匀→奶盖→撒黄豆粉加盖
D.注塑杯中加入糯米麻薯打底挂杯→雪克壶中加黄金糖→玉麒麟茶→特奶→血糯米→冰块→摇匀后倒入杯中→补茶至9分→搅匀→奶盖→撒黄豆粉加盖