首页 > 学历类考试

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

斟酒时，服务员应站在客人的左边，右手执瓶，侧身为客人斟酒（）

答案

是

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“斟酒时，服务员应站在客人的左边，右手执瓶，侧身为客人斟酒（）”相关的问题

第1题

斟酒服务时，服务员应站在客人的左侧身后。（）

点击查看答案

第2题

斟酒服务时，餐厅服务员应站在顾客的左侧身后。（）

点击查看答案

第3题

斟酒时，侍者应站在客人右侧，上菜时应站在客人的左侧，斟酒约斟至酒杯的三分之一左右即可，客人如不想续酒以手轻掩杯口示意。（)

点击查看答案

第4题

餐厅服务员在为顾客斟酒时，应左手叉开指，并拢四指，学贴于瓶身中部（酒瓶商标的另一方)，酒瓶的商标应全部暴露在外面。（）

点击查看答案

第5题

斟酒姿势是指斟酒服务时，餐厅服务员（）、站立、行走及向酒杯中斟酒时的动作。

A.示酒

B.持酒瓶的手法

C.开瓶

D.包瓶

点击查看答案

第6题

一般情况下，服务员为客人撤去筷套时，应站在客人的右侧进行。（)

点击查看答案

第7题

在为客人进行斟酒时，正确的斟酒位置是站在客人（），瓶口距离杯口2CM

A.左侧

B.右侧

C.右后方

D.左后方

点击查看答案

第8题

斟酒时则应站在客人（)侧。

A.左侧

B.右侧

C.无所谓

D.以上都不对

点击查看答案

第9题

对客服务西餐时，客人将刀又成“八”字形搭放在盘边暗示（）

A.服务员可以撤盘

B.服务员不能撒盘

C.服务员应予以斟酒

D.服务员应予以点菜

点击查看答案

第10题

服务员在进行徒手斟酒时，左手（），右手持酒瓶中下部进行斟酒。

A.下垂

B.持服务巾

C.背于身后

D.持服务巾、背于身后

点击查看答案

第11题

为客人斟酒时，应从主宾的（)手边操作，按（)时针方向进行。

A.左逆

B.左顺

C.右逆

D.右顺

点击查看答案

长沙图香大数据有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20011576号-2 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）