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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

藏族喝茶，必加的调味品是()。

A.酱油

B.花椒

C.盐

D.糖

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第1题

藏族喝茶，必加的调味品是()。

A.糖

B.酱油

C.花椒

D.盐

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第2题

藏族喝茶，必加的调味品是()。

A.盐

B.花椒

C.酱油

D.糖

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第3题

藏族喝茶的茶具是()雕刻的小碗，称“贡碗”。

A.金属

B.木头

C.瓷质

D.石头

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第4题

藏族喝茶的“贡碗”，上刻不同的花纹以及不同的茶色，具有散热慢的特点。（)

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第5题

属于酸味调味品的是()。

A.酱油

B.蚝油

C.番茄酱

D.鱼露

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第6题

下列调味品中挥发性最强的是()。

A.酱油

B.红油

C.香油

D.陈醋

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第7题

您知道下列哪些食物是高盐的（）

A.酱汁、酱菜、腌肉、鸭蛋等腌制的食品

B.汉堡包、油炸土豆等咸味浓的快餐

C.添加了防腐剂的饮料

D.含钠调味品：味精、鸡精、番茄酱、蛋黄酱、酱油等

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第8题

关于辣酱油的判断错误的为（）。

A.其实和传统的酱油根本不同

B.有消腻去腥、健脾开胃的作用

C.就为加了辣味的酱油

D.具有香辣咸酸甜鲜的复合液体调味品

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第9题

下列哪些措施有助于减少盐的摄入（)

A.使用定量盐勺

B.少用酱油等含盐调味品

C.少吃高盐包装食品

D.学会阅读营养成分表

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第10题

护士予以慢性心力衰竭患者的饮食指导不妥的是（）。

A.应少许多餐

B.饮食应清淡、易消化

C.每日摄盐量应少于5g

D.增长味精和酱油等调味品的食用，增进食欲

E.限制腌制食品和碳酸饮料

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第11题

据报道，继“食盐加碘”后，我国又启动了“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是（）

A.增加咸度

B.改善酱油味道

C.减少厨房污染

D.预防缺铁性贫血

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