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[判断题]

研发人员进入生产车间前必须洗净、消毒双手,穿戴整洁的工作衣裤、帽、鞋,头发不得露于帽外()

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第1题
从业人员应勤洗头、勤洗澡、勤换衣服、勤剪指甲,保持良好个人卫生。生产人员进入车间前必须洗净、消毒双手,穿戴整洁的工作衣裤、帽、鞋,头发不得露于帽外。()
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第2题
生产人员进入生产车间的工作流程:更换劳动防护用品、双手进行消毒清洗、对雨鞋进行消毒处理。()
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第3题
员工进入生产车间、餐饮制作区域前的卫生操作要求,正确的是()

A.洗手液洗手、清水冲洗、烘干双手

B.洗手液洗手、清水冲洗、84消毒液浸泡消毒、烘干双手

C.洗手液洗手、清水冲洗、99%酒精喷雾消毒、烘干双手

D.洗手液洗手、清水冲洗、烘干双手、75%酒精喷雾消毒

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第4题
食品生产企业车间人员手在()以后,都必须把双手洗净才能进行工作。

A.进厕所

B.接触脏物

C.用餐、吸烟

D.以上全是

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第5题
什么情况下必须先用流动水冲洗净双手,然后再使用手消毒剂消毒双手()

A.手被感染性物质污染时

B.处理传染病病人污染物之后

C.直接为传染病病人进行检查、治疗、护理时

D.为病人进行身体检查前

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第6题
下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求,除了()

A.应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施

B.食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将水洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接人口的食品时,必须使用售货工具

C.餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前只须用清水洗净即可

D.保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒,有害场所保持规定的距离

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第7题

关于使用生物实验材料注意事项说法错误的就是:()。

A.微生物、动物组织、细胞培养液、体液等生物材料可能存在细菌与病毒感染的潜伏性危险,处理时必须谨慎、小心

B.被微生物等污染的玻璃器皿在清洗或高压灭菌前,应先浸泡在适当的消毒液中

C.在缺乏高压灭菌设备时,可煮沸消毒被污染的物品

D.做完实验后,必须用肥皂、洗涤剂或消毒液充分洗净双手

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第8题
专间操作人员进入专间时应做到()

A.穿工作服

B.佩戴口罩、帽子

C.操作前双手严格进行清洗消毒

D.佩戴手套

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第9题
()主要存在于人、畜的粪便中,进行食品加工前应用皂液洗净双手并浸泡消毒水消毒

A.大肠杆菌

B.幽门螺杆菌

C.霉菌

D.葡萄球菌

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第10题
根据车间SSOP要求,人员在()情况下应进行洗手消毒

A.进入车间前,班中每小时及手捡落地产品后

B.班中每半小时

C.班中每两小时

D.进入车间前

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第11题
育婴员为婴儿做全身抚触前,必须要做好个人准备,如修剪指甲,去除首饰、手表,并用冷水洗净双手。()
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