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[判断题]

为勤俭节约,餐饮服务提供者可重复使用火锅底料。()

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第1题
对违反食品安全法规规定餐饮服务提供者可处以()

A.罚款

B.吊销许可证

C.行政拘留

D.判刑

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第2题
为防止鼠类侵入,餐饮服务提供者应在排水沟出口处设置网眼孔径小于()m的金属隔栅或网罩。

A.6

B.10

C.18

D.25

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第3题
网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当在网上公示餐饮服务提供者的(),公示的信息应当真实

A.营业执照

B.食品经营许可证

C.经营地址

D.量化分级信息

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第4题
餐饮服务提供者应当定期清理排水沟内污物()

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第5题
餐饮服务提供者应当要对员工进行食品安全知识培训,保证食品安全。()
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第6题
在中华人民共和国境内,网络餐饮服务第三方平台提供者、通过第三方平台和自建网站提供餐饮服务的餐饮服务提供者,利用互联网提供餐饮服务及其监督管理,适用《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》。()此题为判断题(对,错)。
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第7题
标题餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购,在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明。()

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第8题
从事餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守以下哪项规定?()

A.具有实体店

B.取得食品经营许可证

C.在许可核定的范围内从事经营活动,不得超范围经营

D.在网络上公示其食品经营许可证、量化分级动态等级

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第9题
食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,有权采取下列哪项措施?()

A.进入生产经营场所实施现场检查

B.对生产经营的食品进行抽样检验

C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D.查封违法从事生产经营活动的场所

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第10题
2010年7、8月出现的小龙虾中毒事件,深刻揭露了我国安全管理的不规范的现状。根据《食品安全法》,在这一事件中,下列说法不正确的是:

A.食品生产者负有保证食品安全的社会责任

B.市级以上地方人民政府负有对本行政区域的食品安全监管工作统一领导、组织、协调的责任

C.食品行业协会应当加强行业自律,引导食品生产经营者依法生产经营

D.取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可

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第11题
违反《浙江省生活垃圾管理条例》第二十条第二款规定,销售有关塑料制品的,由市场监督管理部门责令
改正,处()元以上()元以下罚款;情节严重的,处()元以上()元以下罚款。

选项格式A.2000;10000;10000;30000

B.3000;20000;20000;30000

C.5000;20000;20000;50000

D.5000;50000;50000;100000

违反《浙江省生活垃圾管理条例》第二十一条第一款规定,餐饮服务提供者主动或者免费提供一次性餐具的,由商务、市场监督管理部门责令改正;情节严重的,由市场监督管理部门处()元以上()元以下罚款。

A.2000;10000;10000;30000

B.3000;20000;20000;30000

C.5000;20000;20000;50000

D.5000;50000;50000;100000

违反《浙江省生活垃圾管理条例》第二十一条第一款规定,餐饮服务提供者主动或者免费提供一次性餐具的,由商务、市场监督管理部门责令改正;情节严重的,由市场监督管理部门处()元以上()元以下罚款。

选项格式A.1000;3000

B.1000;5000

C.1000;10000

D.3000;100000

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