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[单选题]

非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的,应当符合下列规定中的()。

A.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁

B.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物

C.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施

D.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染

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第1题
非食品生产经营者从事食品贮存,运输与装卸地,不适用于《食品安全法》。()
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第2题
在中华人民共和国从事下列经营活动,应当遵守《食品安全法》()

A.食品生产与加工,食品销售和餐饮服务

B.食品添加剂的生产经营

C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备等食品相关产品的的生产经营

D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

E.食品的贮存和运输

F.对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理

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第3题
非食品生产经营者从事对温度、湿度等有特殊要求的食品贮存业务的,应当自取得营业执照之日起()个工作日内向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门备案

A.10

B.15

C.30

D.45

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第4题
食品经营者在日常经营活动中对设备设施管理有何要求()

A.可以将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输

B.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染

C.可以将生食和熟食混合在一起贮存、运输

D.每种食品储藏的温度都是相同的

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第5题
关于食品贮存、运输的说法,以下表述不正确的是()。

A.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害,保持清洁

B.符合保证食品安全所需的温度、温度等特殊要求

C.将食品与有毒有害物品一同运输时,应采取有效的离措施

D.防止食品在贮存、运输过程中受到污染

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第6题
食品经营者在日常经营活动中对设备设施管理有何要求()

A.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁

B.符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求

C.不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输

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第7题
食品经营者在日常经营活动中对设备设施管理者要求:贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。()
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第8题
食品经营者在日常经营活动中对设备设施管理有何要求()

A.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害

B.保持清洁,防止食品污染

C.符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求

D.不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输

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第9题
供餐单位和员工食堂在冷链食品()等环节要落实疫情防控主体责任,加强冷链食品清洁消毒和工作人员防护。

A.采购

B.运输

C.装卸

D.贮存

E.加工

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第10题
《食品安全法》规定,未按要求进行食品贮存,运输和装卸的,由县级以上人民政府食品药品监督管理等部门按照各自职责分工()

A.责令整改

B.给予警告

C.没收违法所得

D.没收违法生产经营的食品

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第11题
贮存、运输和装卸品的食容器、工具和设备应当()

A.安全、无害

B.保持清洁

C.防止食品污染

D.符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求

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