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第1题
需在干燥处保存，又怕热的品种储藏时应注明（)A.密封B.置阴凉干燥处C.避光D.熔封E.冷藏储存
需在干燥处保存，又怕热的品种储藏时应注明()
A.密封
B.置阴凉干燥处
C.避光
D.熔封
E.冷藏储存
第6题
怎样才能让谷类食物的营养发挥到最大（）
A.合理加工：加工精度越高，损失的营养素越多，维生素和矿物质损失最多
B.合理烹调：稻米少搓洗，蒸煮面粉时适量加减，少炸少烤
C.合理储存：在避光、通风、阴凉和干燥的环境
D.合理搭配：与含赖氨酸较多的豆类和动物性食物混合食用
第11题
下例对疫苗储存和运输要求正确的有（）
A.乙肝疫苗、卡介苗、百白破疫苗、白破疫苗、麻疹类疫苗、乙脑疫苗、A群流脑疫苗、A+C群流脑疫苗、甲肝疫苗、新冠疫苗在2℃～8℃条件下运输和避光储存
B.脊灰减毒活疫苗在-20℃以下的条件保存，运输过程可在冷藏条件下进行
C.疫苗要摆放整齐，疫苗与箱壁、疫苗与疫苗之间应留有1-2cm的空隙
D.钩体疫苗、出血热疫苗、炭疽疫苗在2℃～8℃条件下运输和避光储存脊灰灭活疫苗
