题目内容（请给出正确答案）

[不定项选择题]

食品安全事故的定义（）。

A.食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故

B.食物中毒、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故

C.食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故

D.食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故

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第1题

食品安全事故不包含（）。

A.食物中毒

B.食源性疾病

C.食品污染

D.食品超过保质期

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第2题

食品安全事故，指（）等来源于食品，对人体身心健康存有危害或者可能将存有危害的事故。

A.食物中毒

B.食源性疾病

C.食品污染

D.食品微量元素

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第3题

食品安全事故应急预案体系主要包括（）、应急保障措施等内容

A.食物中毒

B.处置程序

C.预防预警机制

D.事故处置组织指挥体系与职责

E.食品安全事故分级

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第4题

车站发生旅客食物中毒的处置中，车站应对有关人员进行登记，封锁现场；封存导致或可能导致食品安全事故的（）等

A.食品及其原料

B.工具及用具

C.设施设备

D.中毒人员的呕吐物、排泄物

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第5题

一级食品安全事故指（）。

A.1人及以上出现丧失听觉

B.2人出现听觉、视或其它器官功能的减退、损伤或其它重度伤害的情况

C.7-9人（含9人）出现重度食物中毒

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第6题

按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,食品小作坊和食品摊贩对发生的食品安全事故应当立即处置,封存有关食品及其原料、工具、设备等;发生食物中毒的,应当立即送医疗机构救治,并在()个小时内向事故发生地县级人民政府食品安全监督管理部门报告;

A.1

B.2

C.3

D.4

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第7题

重大食品安全事故（Ⅱ级）符合下列情形之一的为重大食品安全事故（）

A.事故危害严重，影响范围涉及省内两个以上市级行政区域的

B.造成伤害人数100人以上，并出现死亡病例的

C.造成10例以上死亡病例的

D.学校发生食物中毒事故、造成伤害人数50人以上的

E.在全国性或地区性重大活动、重要会议造成伤害人数50人以上的

F.省级政府认定的其他重大食品安全事故

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第8题

重大食品安全事故是指消费者在易捷便利店购买食品并食用后出现以下情况：食品过期、变质、食品包装内或食品内有异物、包装损坏、包装上无生产厂家或生产日期、国家已公示不合格产品等，消费者食用后出现身体不适或造成5人以下食物中毒现象，并返回现场进行索赔和投诉，对企业形象造成一定影响的事故（）

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第9题

根据《关于特大安全事故行政责任追究的规定》，属于特大安全事故的应是（）。

A.特大火灾事故

B.食物中毒

C.特大交通安全事故

D.特大建筑质量安全事故

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第10题

培养良好的卫生习惯，经常检查卫生，保持环境整洁，防止传染病流行和（)。

A.食物中毒

B.安全事故

C.卫生事件

D.训练损伤

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第11题

以下是我们生活中常见的安全事故：火灾事故、燃气事故、电梯事故、食物中毒事故、触电事故、自然灾害事故（）

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