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第4题
老师不喜欢吃胡萝卜就冲饭菜里的胡萝卜皱眉，幼儿发现后也不会想吃胡萝卜了。对于这种现象，老师最好的做法是（)。
A.说服教育，告诉幼儿胡萝卜十分有营养
B.指责幼儿，不应该浪费粮食
C.不喜欢吃胡萝卜还可以吃其他蔬菜
D.教育幼儿吃饭不挑食时，老师自己做到不挑食
第6题
关于水果和蔬菜，以下说法哪个是错误的（）
A.蔬菜和水果可以互相替代，如果不喜欢吃蔬菜，可以多吃点水果弥补
B.蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源
C.干果由于加工的影响，维生素损失较多，尤其是维生素
D.深色叶菜应占蔬菜总量的1/2
第9题
合理营养，平衡膳食具体化：红、黄、绿、白、黑指哪些（）
A.红指西红柿、红葡萄酒
B.黄指南瓜、胡萝卜、黄豆、玉米
C.绿指绿茶、深绿色蔬菜
D.白指燕麦、茭白、白萝卜
E.黑指香茹、黑木耳、黑芝麻
第10题
夏季养生在饮食方面应该注意哪些问题（）
A.多吃红色蔬果，如胡萝卜、西红柿、樱桃
B.多吃凉性蔬菜
C.多吃姜
D.多吃苦味食物，如苦瓜，能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃
