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什么是饮食文化层?试论中国饮食文化层次性结构理论的内容和方法论意义?

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第1题
下列哪一个不是中国饮食文化的饮食特征()?

A.饮食对象

B.饮食民族性特征

C.饮食审美

D.饮食养生

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第2题
试论中国饮食行为的文化含义。

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第3题
国内关于企业文化结构的理解有“三层次说”,其认为企业文化是由理念文化层、制度文化层和()三层次所构成。

A.科技文化层

B.客户文化层

C.物质文化层

D.家庭文化层

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第4题
文化的四个层次中那一层次阶级性最多()。

A.物态文化层

B.制度文化层

C.行为文化层

D.心态文化层

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第5题
试论管理评审中持续适宜性、充分性和有效性分别包含什么内容?
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第6题
组织文化由哪些层次组成()

A.文化层、行为层、制度层、精神层

B.物质层、行为层、精神层、文化层

C.物质层、文化层、制度层、精神层

D.物质层、行为层、制度层、精神层

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第7题
《舌尖上的中国》是一部美食类系列纪录片,它试图全方位地展示博大精深的中华美食文化,向观众,尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观,帮助他们从饮食文化这一层面认识和理解中国的传统文化。这个节目不仅解说词采用简洁的叙述体,更是一部声画和谐、充满意境的艺术片,它以国际通用的影像符号,在展现国家风土人情的同时,配以音乐的烘托和渲染,将抽象的国家形象和文化在大众的意识中具体化、形象化、情感化。这段文字意在强调()

A.中国各地多样的美食生态

B.中华美食文化的博大精深

C.文化和国家形象传播的关系

D.美食在文化传播中的重要性

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第8题
下列属于饮食文化初步形成的背景的是()。

A.人们生活意识的提高

B.经济发展

C.盐业、酿酒与饮食市场向规模发展

D.交通的发展

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第9题
()是植根于农、林业经济基础的饮食文化体系。

A.中国饮食文化体系

B.法国饮食文化体系

C.土耳其饮食文化体系

D.美洲印第安人饮食文化体系

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第10题
中国饮食文化的意义包括传承文化。()
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第11题
饮食最基本的功能就在于它是人体从外界环境中吸取赖以生存的营养与能量的主要途径,是生命活动的基础与表现。纳入文化领域后,饮食就被赋予了更深的涵义。尤其是经过民族文化旅游浪潮的洗礼,,使人们不仅仅将饮食看作是果腹的手段,而且更注重体会和欣赏饮食过程中的民族文化内涵。在欣赏自然与人文美景的同时,品尝目的地的特色饮食正成为旅游者新的追求和向往。填入划横线部分最恰当的一句是()。 4b]a&_-}L];y}]:F*

A.美食体验成为一种新兴的旅游项目

B.民族饮食文化与旅游文化逐步整合

C.民族特色饮食文化的潜力得到开发

D.饮食在文化领域中的地位愈发重要

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