题目内容
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[单选题]
如果干果的用量不大,宜采用手工压碎干果,其好处是()。
A.磨出粉率高
B.节省电和消耗
C.不易使果仁出油
D.颜色更美观
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A.磨出粉率高
B.节省电和消耗
C.不易使果仁出油
D.颜色更美观
A.蔬菜和水果可以互相替代,如果不喜欢吃蔬菜,可以多吃点水果弥补
B.蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源
C.干果由于加工的影响,维生素损失较多,尤其是维生素
D.深色叶菜应占蔬菜总量的1/2