题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列营养物质都能为人体提供能量的是（）

A.维生素、膳食纤维

B.蛋白质、脂肪

C.水、碳水化合物

D.维生素、脂肪

答案

B、蛋白质、脂肪

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第1题

下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐

A.①③⑤

B.①②④

C.①②③

D.①②⑤

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第2题

食物含有的六类营养物质中能为人体提供能量的是（）

A．糖类、脂肪、蛋白质

B．糖类、脂肪、维生素

C．糖类、无机盐、蛋白质

D．维生素、脂肪、蛋白质

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第3题

下列有关激素的叙述中错误的是（）。

A.凡内分泌腺都能分泌激素

B.分泌的激素无专门导管输送

C.激素靠体液的传送调节人体生命活动

D.激素可促进人体营养物质的消化吸收

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第4题

下列不能提供能量的营养物质是（）。

A.维生素

B.蛋白质

C.脂肪

D.粗纤维

E.淀粉

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第5题

碳源作为营养物质的主要功能以下正确的是()。

A.为异养微生物提供能量

B.构成细胞物质

C.A和B

D.提供氮源

E.提供微量元素

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第6题

下列食物成分中，不能为人体提供能量的物质是（）

A．蛋白质

B．糖类

C．维生素

D．脂肪

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第7题

膳食中所含的糖类、蛋白质和脂肪是提供能量的营养物质，在供给能量方面在一定程度上相互代替。（)

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第8题

哪种营养物质提供的能量最高()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.膳食纤维

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第9题

大量研究表明，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康，导致生育力下降、畸胎等，有些甚至在人体内可能转换成致癌物质。因此，应该使用天然色素代替合成色素。以下如果为真，最能削弱上述结论的是()。

A.人体的解毒功能和排泄功能可消解合成色素中的一些毒素

B.天然色素成分复杂，加工过程中可能因结构改变而生成有害物质

C.天然色素的着色力一般不如合成色素强，比较容易褪色或变色

D.天然色素的提取并不容易，成本消耗大，技术上也不好操作

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第10题

青少年应该适当多吃点富含蛋白质的食物，有利于生长发育，这是因为蛋白质（）

A．是人体生命活动最主要的供能物质

B．是人体生长和细胞更新的重要原料

C．能加速血液循环

D．能直接为人体提供能量

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第11题

食物所含营养成分基本相似，每种食物都能提供人体所需所有营养。（)

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