题目内容
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[单选题]
以下哪类加工场所内废弃物容器盖子应为非手动开启式()。
A.粗加工场所
B.切配场所
C.专间
D.餐用具清洗消毒场所
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A.粗加工场所
B.切配场所
C.专间
D.餐用具清洗消毒场所
A.废弃物存放容器与食品加工制作容器应有明显的区分标识
B.废弃物存放容器应配有盖子,防止有害生物侵入、不良气味或者污水溢出
C.应索取并留存餐厨废弃物收运者的资质证明复印件,并与其签订收运合同,明确各自的食品安全责任和义务
D.应建立餐厨废弃物处置台账
A.应使用专用的废弃物存放设施
B.车间内废弃物存放设施和容器应标识清晰
C.废弃物应定期清除,易腐败的废弃物应尽快清除
D.车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离,防止污染
A.在建筑物或构筑物上固定索具装备,以及在楼板上堆放沉重的设备或材料时,事先要征得土建部门的同意
B.在阴暗潮湿的场所(如隧道、地沟、地下室)以及有水的金属容器内作业时,照明灯的电压应为12V安全电压,并设防护罩
C.现场人员在起重机起吊物下面等危险地段应快速通过不得停留
D.非电工人员严禁乱动现场内的电气开关和配电设施
E.未经允许不准擅自搭乘运料设施上下