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[填空题]

对玻璃器皿进行加热灭菌的方法有()两种,前者常用()℃,维持()小时,后者则常用()℃,经()分钟,即可达到灭菌的目的。

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第1题
有些果实在装罐前需要()处理,所谓热烫是将果实放入()或()中进行短时间的加热处理,其方法有()和()两种。
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第2题
玻璃器皿、瓷器进行干烤灭菌常用的时间和温度为()

A.100~150℃、2小时

B.160~170℃、2小时

C.170~180℃、2小时

D.180~200℃、1小时

E.200~250℃、1小时

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第3题
利用不同加温方法对点心成品加热,主要会产生()两种颜色。
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第4题
对牛乳进行双氧水灭菌的两种形式是()和()。
对牛乳进行双氧水灭菌的两种形式是()和()。

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第5题
对胸壁有破口、肺部漏气的开放性气胸,急救方法正确的是()。

A.对破口进行消毒

B.保持原状

C.用灭菌厚纱布(尽量不透气)趁胸腔内气体排出伤口时,迅速覆盖伤口,并包扎

D.进行人工呼吸

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第6题
对压力蒸汽灭菌器进行灭菌效果监测有哪些方法()

A.工艺检测

B.化学监测

C.生物监测

D.细菌监测

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第7题
培养基和玻璃器皿采用高压蒸汽灭菌法灭菌的温度为多少?(121℃)时间为多少?
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第8题
由于靶核酸(尤其是RNA)易被核酸酶降解,因此标本的保存对于核酸扩增的有效性极为重要。以下哪些项有利于防止RNase对标本的污染及防止RNase对提取的RNA的降解()。

A.高压灭菌

B.灌满DEPC的器皿于37℃下放置2小时,然后用灭菌水淋洗数次,并于100℃干烤15分钟,最后高压蒸汽下15分钟

C.实验室用的普通玻璃器皿经常有RNase污染,使用前180c干烤8小时以上

D.紫外线照射

E.含氯消毒剂处理

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第9题
不适合使用压力蒸汽灭菌的物品就是()。

A.油剂

B.陶瓷物品

C.玻璃器皿

D.金属制品

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第10题
在沙门氏菌食物中毒案例中,有利于病原微生物繁殖,存在严重的食品卫生隐患的操作有()

A.会提前一天做好熟牛肉,用无密封的铁盘装好放置冰箱

B.上菜时切片加入调料搅拌匀后直接给客人食用,整个过程没有加热灭菌处理

C.凉拌食材储存方法不当,生熟食材未分开放置

D.分切生熟食材共用同一砧板

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第11题
干热灭菌器主要用于消毒玻璃器皿,常用的灭菌条件是100~120℃维持lh。()
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