题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
滋味和气味()
A.无特别的味道
B.香味不明显,不自然
C.有轻微的香气,但不浓郁,识别不出口味
D.香味明显,容易识别
E.香气浓郁,清香自然,顺口
F.其他(辅料吃到异物或异味)
答案
F、其他(辅料吃到异物或异味)
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A.无特别的味道
B.香味不明显,不自然
C.有轻微的香气,但不浓郁,识别不出口味
D.香味明显,容易识别
E.香气浓郁,清香自然,顺口
F.其他(辅料吃到异物或异味)
F、其他(辅料吃到异物或异味)
A.香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
B.香气清高,味道甘鲜
C.汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D.汤色明亮,叶嫩匀齐,香凛持久,醇厚味甘
A.香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
B.汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘
C.汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D.香气清高、味道甘鲜
A.香气清高,味道甘鲜
B.汤色明亮,叶嫩匀齐,香凛持久,醇厚味甘
C.汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮
D.香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮
A.具有蜂蜜绿茶特有的滋气味,清香鲜爽
B.具有蜂蜜绿茶特有的滋气味,酸甜可口
C.具有蜂蜜绿茶特有的滋气味,滋味香甜
D.具有蜂蜜绿茶特有的滋气味,浓郁醇厚