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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列食物中必需脂肪酸的最好来源是（）

A.瘦肉

B.动物油

C.动物内脏

D.植物油

答案

D、植物油

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第1题

必需脂肪酸的良好食物来源是（)。

A.可可油

B.大豆油

C.椰子油

D.棕榈油

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第2题

人体必须脂肪酸的最好来源是()。

A.动物性食物

B.植物性食物

C.动植物混合食物

D.人工合成脂肪

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第3题

中国居民平衡膳食宝塔第五层的食物是人体必需（)的主要来源。

A、脂肪酸

B、维生素

C、无机盐

D、优质蛋白质不同，在一定程度上反映出各类食物在膳

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第4题

下列选项中蛋白质最好的食物来源是（）。

A.栗子

B.瘦肉

C.木耳

D.红小豆

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第5题

不饱和脂肪酸亚油酸和亚麻酸人体不能自身合成，只能从食物中得到，称为必需脂肪酸。（)

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第6题

下列食物中，碘的最好食物来源为（）。

A、紫菜

B．葡萄

C．猪肝

D．糯米

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第7题

食用油脂是人体热能、()和脂溶性维生素的重要来源。

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.必需脂肪酸

D.非必需脂肪酸

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第8题

机体生理需要，体不能合成必须由食物提供的多不饱和脂肪酸叫必需脂肪酸，其中最重要的必需脂肪酸是（)。

A.亚油酸

B.亮氨酸

C.花生四烯酸

D.亚麻酸

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第9题

食物蛋白质的营养价值，取决于食物中蛋白质的（)、食物中蛋白质的消化率、食物蛋白质中必需氨基酸的含量和相互之间的比值。

A.含量

B.种类

C.来源

D.质量

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第10题

含必需脂肪酸多的食物有()。

A.花生油

B.豆油

C.牛油

D.羊油

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第11题

多食用富含（）的食物对改善皮肤干燥有益。A.植物纤维素B.糖C.钙D.必需脂肪酸

多食用富含（）的食物对改善皮肤干燥有益。

A.植物纤维素

B.糖

C.钙

D.必需脂肪酸

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