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[主观题]

写出乳化香精的分散相、连续相的组成,并写出乳化香精的生产工艺。

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第1题
关于塔设备中的萃取操作,下面哪个叙述是正确的()?

A.轻相应为连续相,重相应为分散相

B.重相应为连续相,轻相应为分散相

C.轻相和重相中,其中一个应为连续相,一个为分散相

D.轻相应从塔顶进,重相应从塔底进

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第2题
乳剂形成液滴的液体称分散相、内相或非连续相。()
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第3题
在萃取塔的萃取操作中,分散相是工作液,连续相是纯水()
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第4题
下列说法不正确的是()。

A.微胶囊技术能使香精具缓释作用,在货架期间其香气强度和香型不发生变化

B.气相色谱/质谱联用技术可对香料香精中的挥发性成分予以全面分析

C.因患病或神经受损对某些气息或香气嗅感能力下降或暂时失灵即“嗅盲”

D.香精调制过程中可能出现的负面情况有乳化、混浊、变色、沉淀及结晶等

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第5题
什么是连续相,分散相?
什么是连续相,分散相?

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第6题
原油掺水燃烧效果的关键是要保证乳化油形成()。

A.水包油型分子基团

B.油包水型分子基团

C.油是分散相,水是分散相

D.油是分散相,水是连续相

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第7题
油包水乳化钻井液由于连续相是油,对泥页岩不水化膨胀,所以应用于任何易出问题的泥页岩中钻进。()
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第8题
写出按中国惯例对日化香精的分类。
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第9题
根据本讲,《藤野先生》修改后的教学目标包括()。

A.找出作者细节描述的方法,写出方法名称并标记典型段落

B.以《我的朋友》为题,运用一至两种方法写一段小散文

C.找出作者表达感情的方法,写出方法名称并标记典型段落

D.从已学散文中找出运用作者情感表达方法的典型文章和段落

E.以《我的老师》为题,运用一至两种方法写一段小散文

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第10题
设是两个能控且能观的系统(1) 试分析由所组成的串联系统的能控性和能观性,并写出其传递函数;(

是两个能控且能观的系统

(1) 试分析由所组成的串联系统的能控性和能观性,并写出其传递函数;

(2) 试分析由所组成的并联系统的能控性和能观性,并写出其传递函数。

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第11题
下列关于分散系概念的描述,错误的是()。

A.分散系由分散相和分散介质组成。

B.分散相粒子直径大于100nm的体系,称为胶体分散系

C.分散系可有液、固、气三种状态

D.分散系包括均相体系和多相体系

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