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第1题
营运食安红线：门店操作人员没有办理___或已过期不可上岗，员工患有有碍___的疾病不可上岗、员
工捡掉地食品、器具、接触不洁物需___，对相关器具清洗消毒才可继续食品操作、员工不可随意___工作台或食品及包材容器。
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第5题
学校食堂从业人员发现食材有问题时，正确的做法是（）
A.立即清除有问题食材，并放在不合格食品处理装置内
B.数量不多，不会影响安全，继续使用
C.为了降低成本，将就使用
D.报告食品安全管理员
第8题
在使用精神分析疗法，做家庭教育指导的过程中，我们首要的目标是？（）
A.让家庭成员自己去处理潜意识
B.将家庭成员从潜意识束缚中解脱出来
C.从行为层面解决家庭成员间的问题
D.直接给到沟通技巧和方法
第9题
患儿，8个月，因面色苍黄，手部发颤而就诊。一直母乳喂养，未加辅食。下列处理措施中最重要的是（）
A．增加辅助食品
B．口服维生素E
C．肌内注射铁剂
D．应用维生素B12+叶酸
E．输注浓缩红细胞
