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[单选题]

不能发生酰化反应的是:()。

A.三甲胺

B.二甲胺

C.甲胺

D.苯甲胺

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第1题
下列各化合物中,不能发生酰化反应的是()。

A.甲胺

B.二甲胺

C.三甲胺

D.苯胺

E.乙胺

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第2题
由于芳胺氮上电子云密度较小,故仅能()发生酰化反应。

A.酰卤

B.酸酐

C.酯

D.羧酸

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第3题
苯胺和苯酚均可发生酰化反应,但苯胺的酰化反应活性较大。()
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第4题
头孢菌素与靶标发生相互作用时,涉及的反应类型是()

A.烷基化反应

B.酰化反应

C.二硫键生成反应

D.酮基加成反应

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第5题
1,3,5-三甲苯酰化属于什么反应?为什么可以发生二取代?

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第6题
下列化合物中碱性最强的是()。

A.甲胺

B.氨

C.二甲胺

D.三甲胺

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第7题
水产类去腥的办法是加酒和醋一起烹调,因为三甲胺为()物质。

A.酸性

B.碱性

C.中性

D.生理

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第8题
下列()是MDEA氧化降解产物。

A.环氧乙烷

B.三甲胺

C.甲醇

D.乙酸盐

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第9题
醇是氧原子的酰化反应中常用的酰化试剂。()
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第10题
食品的鲜味是最让人愉悦的一种味道,鲜味产生主要依赖两大类物质,即()

A.核苷酸

B.游离的氨基酸

C.三甲胺

D.多羟基醛酮

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第11题
简述三甲胺测定的原理及主要步骤。

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