如果结果不匹配，请 
更多“西餐宴会中，服务人员可以主动询问客人是否需要黄油和面包（）”相关的问题
第2题
在公共区域遇到客人时，应该做到哪几点（）
A.当与客人距离3米远的时候，应看向客人，露出微笑，点头示意
B.当客人走进，保持约1米左右的交谈距离，微笑着主动向客人打招呼
C.发现客人东张西望的时候，应主动上前，询问客人是否需要帮助
D.与客人交谈后，可以马上走开
第3题
餐中调火需要注意什么（）
A.（1）一般客人点了牛油锅需要及时调火，防止溅到顾客身上
B.（2）锅开了菜还没来，可以先调一下火
C.（3）一般两三位客人把很优雅的边聊天边吃饭，需要主动询问是否调火调小一些
D.（4）一般吃的很快的客人不用调火，就餐接近尾声再调火
第4题
主动询问服务（）
A.入住客人致电前台3声内接起并问好
B.声音亲切且带有笑意，主动询问客人有什么需要
C.入住客户走向前台，不需要主动打招呼
D.明确客户需求记录并通知客房进行配送（十五分钟后核实是否送达）
第5题
换扎碟的注意事项（）
A.（1）一般客人点了大骨头、鱼头、黄辣丁、泥鳅、冻虾等会产生大量骨头或者皮的需换扎碟
B.（2）当客人碟子里出现餐巾纸团的是否要主动询问顾客是否换扎碟
C.（3）要尊重客人意见，如果客人说不换，就不要强行给客人换
第7题
关于西餐点菜服务叙述正确的有（）
A.得到客人首肯后，从主宾开始依次点菜，最后为主人点菜
B.每位客人所点的菜可能不同，应用座位示意图记录每位宾客所点的菜肴
C.提供信息和建议，询问特殊需要，如牛排、羊排需几成熟
D.复述客人所点菜肴的内容，以便确认
第11题
西餐服务时，当客人达到本服务区域时，服务员必须主动上前欢迎、问好，然后按（）的顺序为客人拉椅让座。
A.先女后男、先宾后主
B.先男后女、先主后
C.先女后男、先主后宾
D.先男后女、先宾后主等
