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[判断题]

营养标签表的成分为:能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纳()

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第1题
GB 28050预包装食品营养标签通则标准中的核心营养素有__()

A.能量

B.蛋白质

C.脂肪

D.碳水化合物

E.钠

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第2题
以下关于预包装食品营养标签通则GB28050规定描述正确的是()。

A.强制标识的“1+4”指的是能量、蛋白质、反式脂肪酸、碳水化合物和钙

B.强制标识的“1+4”指的是能量、蛋白质、反式脂肪酸、碳水化合物和钠

C.强制标识的“1+4”指的是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠

D.强制标识的“1+4”指的是能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙

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第3题
下列做法正确的有____()

A.在食品配料中含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂时,应标示反式脂肪(酸)含量

B.可以改变字体(如斜体、加粗、加黑)使能量与核心营养素标示更加醒目

C.营养成分的含量可以使用范围值标示,如≤XX、≥XX,40-1000等

D.益生菌不属于营养标签标准中规定的营养成分,不应在营养标签的营养成分表中标示

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第4题
以下对饮食的描述,不正确的是()

A.食物中含有的可被人体消化、吸收和利用的成分为营养素

B.食物能为人体生长发育、组织修复和维持生理功能提供必需的营养素和热能

C.糖类、蛋白质和脂肪均能产生热量,是人体的能量来源

D.蛋白质、维生素和脂肪被统称为热原质

E.食物和水是维持生命的物质基础

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第5题
可以产生能量的营养素有哪些()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.无机盐

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第6题
个体化的营养治疗方案制定包括()

A.能量

B.蛋白质

C.脂肪

D.碳水化合物

E.维生素及水电解质

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第7题
碳水化合物、脂肪、蛋白质均能为机体(),被称为热源质。

A.供给能量

B.提供热量

C.供应能源

D.提供营养

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第8题
高血压营养处方具体措施包括()?

A.限制总能量

B.适量蛋白质

C.限制脂类脂肪

D.碳水化合物占总能量50-60%

E.多进食粗粮

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第9题
关于老年人的营养需求,下列说法错误的是?()

A.能量摄入不宜高

B.蛋白质摄入不宜高

C.脂肪摄入不宜高

D.碳水化合物摄入不宜高

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第10题
关于人体的消化吸收与营养,下列说法错误的是()

A.人的每日三餐中早、中、晚的能量占比分别为30%、40%、30%

B.胰液既能消化糖类,又能消化脂肪和蛋白质

C.脂肪、蛋白质、糖类都能为人体提供能量

D.小肠能直接吸收的营养物质有麦芽糖、氨基酸

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第11题
好健康DHA的营养成分表中()的含量为0,纯度更高更有利于吸收

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.钠

E.能量

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