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[多选题]

擦拭餐具时需要注意什么()

A.热水浸泡

B.手直接拿取餐具

C.右手擦头左手擦尾

D.分类放好

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ACD

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第1题
病人用过的餐具、污染的衣物若不能集中在消毒站消毒时,可在疫点进行煮沸、浸泡或擦拭消毒。作浸泡消毒时,必须使消毒液浸透被消毒物品。作擦拭消毒时,必须反复擦拭2次~3次。对污染重、经济价值不大的物品和废弃物,在征得病家同意后焚烧()
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第2题
那一条是:淀粉污垢难点解析()

A.此类油渍都是聚合油垢甚至是碳化油垢,洗碗机无法有效清洗,需要使用专门的炉灶清洁剂或者除油剂

B.茶渍、咖啡渍和果汁渍,以及其它色渍一般是天然色素在餐具上的沉积和吸附,建议使用去渍粉配合热水浸泡

C.小米凉糕、米饭粒和土豆泥:淀粉为主,粘附性很强,建议预洗阶段重点除渣和清洗,特别顽固的污垢可用温水浸泡至松软,或者使用去渍粉配合热水浸泡,再过洗碗机清洗

D.这种陈旧的油渍一般已经不是浮油,发生了一定的聚合,直接进洗碗机清洗效果很差,建议使用去渍粉配合热水浸泡

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第3题
幼儿园餐具常用的消毒方法是()。

A、蒸气消毒法

B、消毒液擦拭

C、开水浸泡

D、消毒液浸泡

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第4题
患者,女性,48岁,“细菌性痢疾”收住入院。患者的餐具、便器常用的消毒方法是()

A.日光曝晒

B.消毒液浸泡

C.消毒剂擦拭

D.紫外线消毒

E.压力蒸汽灭菌

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第5题
气味是指药材和饮片的嗅感与味感。味感可取少量直接口尝,或加热水浸泡后尝浸出液。有毒药材和饮片如需尝味时,应注意防止中毒。()
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第6题
当人员发生冻伤时,应迅速复温。复温的方法是采用()℃恒温热水浸泡,使其在()分钟内温度提高至接近正常。在对冻伤的部位进行轻柔按摩时,应注意不要将伤处的皮肤擦破,以防感染。

A.40℃~42℃

B.35℃~4O℃

C.20~30分钟

D.15~30分钟

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第7题
当人员发生冻伤时,应迅速复温。复温的方法是采用40℃~42℃恒温热水浸泡,使其在()分钟内温度提高至接近正常。在对冻伤的部位进行轻柔按摩时,应注意不要将伤处的皮肤擦破,以防感染。

A.25~30

B.20~25

C.18~23

D.以上都不对

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第8题
蛋白质污垢难点解析正确的有哪些()

A.色素主要分为水溶性和脂溶性色素,分子量较小,容易和食物污垢一起吸附在餐具表面甚至材质微孔内部,呈现出明显的色差,难以清除

B.如果不经充分预洗直接进洗碗机,很容易使蛋白质变性溶解性下降,凝结在餐具表面难以去除。在未进洗碗机前,预洗中适当的机械力可以有效清除

C.如果已经使用洗碗机清洗,可以使用去渍粉配合热水浸泡

D.可以使用主洗液与温水1:4混合后浸泡,利用较强的碱性去溶解蛋白质(不建议告诉商家)

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第9题
日常物品消毒,下列说法正确的是()

A.餐具消毒:煮沸消毒15分钟;采用有效氯含量为250mg/L溶液,浸泡消毒30分钟

B.手机消毒:用干净的手巾沾75%的酒精(乙醇)擦拭手机,等待15分钟后,用清水擦拭手机,最后用干净的手巾把手机擦干

C.被服的消毒:可煮沸消毒15分钟-30分钟,或用含有效氯500mg/L消毒剂浸泡 30 分钟;被胎、枕芯在阳光下暴晒6小时以上

D.室内公共区域消毒:每日用湿巾擦拭桌椅台面、电脑屏幕等物体表面,对手经常接触的物体表面如鼠标、键盘、柜门把手、话筒、各种开关等可用75%酒精或消毒湿巾擦拭消毒1-2次

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第10题
以下关于婴幼儿腹泻的健康指导的说法描述正确的是()

A.合理喂养,提倡母乳喂养,添加辅食应循序渐进,定时、定量、定质,切忌饥一顿、饱一顿

B.注意饮食卫生,保持餐具清洁,防止病从口入,减少胃肠疾病的发生

C.保持清洁,勤换尿布,大便后用温水清洗臀部,并扑上滑石粉,防止发生红臀

D.腹泻较重的小儿常会引起肛周和臀部潮红,给小儿擦拭时,应注意不要擦破皮肤,引起感染

E.以上都对

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第11题
关于消毒剂的描述正确的是()

A.设备消毒时消毒剂的浓度越高越好

B.使用热水消毒时需要考虑水质情况

C.使用消毒剂消毒后必须验证消毒剂的残留

D.采用酒精擦拭设备表面消毒时,浓度越高越好

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