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第1题
酿造酒是以粮谷、水果、乳类为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒，下面属于酿造酒的是（)。
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第2题
药酒属于（)。A.蒸馏酒B.酿造酒C.黄酒D.配制酒
药酒属于()。
A.蒸馏酒
B.酿造酒
C.黄酒
D.配制酒
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第3题
黄酒是我国特有的传统酿造酒，以糯米、大米或黍米为主要原料，因其酒液呈黄色而取名为黄酒。（)
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第4题
黄酒是中国特有的()酿造酒，多以谷物为原料，蒸熟后加入专门的()和酒药，利用其中的多种霉菌、()、细菌等微生物的共同作用酿造而成。
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第5题
酒粕面膜的主要成分是什么（）
A.拥有500年酿造史的日本酒粕精华
B.中国古法酿造酒粕
C.先进科技酿造酒粕
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第8题
酒可按照酿造方法和酒的特性进行分类，主要包括哪三大类（)
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第9题
什么是寒造酒粕（）
A.源自400年前日本江户时代的驻颜奥秘
B.源自日本顶级清酒大吟酿的精华
C.含有微量酒精添加的美肤成分
D.历经13道严苛工艺提取的酒粕精华
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第10题
请简述酿造酒和蒸馏酒的特点？并列出各代表酒种。
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