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[单选题]

初步加工时,须将外皮剥去的是()。

A.马面鱼

B.鲮鱼

C.黄辣丁

D.带鱼

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第1题
凡有鳞的鱼在初步加工时都要()。

A.刮鳞

B.不刮鳞

C.烫泡

D.根据鱼的特点确定刮鳞与否

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第2题
直虾的初步加工方法是剥去虾头、虾壳、留下虾尾、挑去虾肠,在腹部()切三刀、深约1/3。

A.顺

B.斜

C.横

D.呈十字形

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第3题
施工方在登记施工时填写误,行车值班员须将整行划去后盖章,并要求施工方重新登记。()
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第4题
斜巷施工时,进入现场之前,必须将斜巷上口附近()以内混杂物清理干净,并设忖人监护看守,以防物坠落伤人。

A.4米

B.20米

C.5米

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第5题
数控机床加工时选择刀具的要求与普通机床加工时是不同的。()
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第6题
改、扩建管道工程,不宜在原有管道两侧加扩管孔,特殊情况必须在原有管道一侧扩孔时,须将原有人(手)孔及光(电)缆做妥善处理。()
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第7题
在牛头刨床上加工时,工件的间歇运动为主运动。()
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第8题
蜡染加工时,蜡是()剂。
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第9题
在铣削加工时,影响刀具寿命的主要因素是()。

A.转速

B.铣削速度

C.进给量

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第10题
键槽中心线直线度是加工时所要保证的主要位置公差。()
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第11题
加工时需要进行产地切片的中药是()

A.当归

B.木瓜

C.苏木

D.赤芍

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