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[填空题]

酸味是果实的主要风味之一,是由果实内所含的各种有机酸引起,主要是()、苹果酸、酒石酸。

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第1题
下列关于温度影响果实品质的叙述正确的是()A.一般温度较高,果实含糖量低B.温度越高,着色越好

下列关于温度影响果实品质的叙述正确的是()

A.一般温度较高,果实含糖量低

B.温度越高,着色越好,品质越好

C.昼夜温差对果品有明显的影响

D.昼夜温差越大,糖酸比越低,风味越好

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第2题
()果实色泽鲜艳,风味独特,营养丰富,素有“水果皇后”的美誉。

A.葡萄

B.覆盆子

C.蓝莓

D.草莓

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第3题
药用植物的不同入药部位在不同生长期所含有的种类和含量是不同的,因此采收时间应根据中药的品种和入药部位不同而有所不同,其中叶类药材采收时期通常是()。

A.秋季至次年早春植株开始生长时期

B.开花前或果实未成熟前

C.花开放至凋谢时期

D.果实成熟期

E.种子成熟期

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第4题
有些果实表皮粗厚、坚硬,具有不良风味可在加工中容易引起不良后果,这样的果实应根据需要()。水果去皮方法很多,如()、()、()、()等,此外还有红外线辐射去皮、火焰去皮、冷冻去皮、酶法去皮等。
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第5题
银杏是大连常见的行道树。下列关于银杏的说法正确的是()

A.银杏能由小长大,只与细胞的生长、细胞的分裂有关

B.中学生常用银杏叶片制作叶脉书签,从生物体的结构层次上看,叶片属于器官

C.银杏是最古老的裸子植物之一,被称为植物界的活化石,其果实俗称白果

D.银杏幼根的生长,主要是根的分生区和成熟区共同作用的结果

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第6题
对比法是我们学习生物常用的方法之一,对于看上去相似的事物,我们要观察它们的不同之处;对看上去差别明显的事物,我们要注意观察它们的相同之处。下列关于一株番茄植株和一头牛的叙述中错误的是()

A.细胞是它们的结构和功能的单位

B.它们的结构层次都是细胞→组织→器官→系统→个体

C.都是由一个细胞﹣受精卵发育而来

D.番茄的果实、牛的心脏都属于器官

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第7题
下列关于种子对果实生长的影响叙述正确的是()A.果实内种子的数目越多,果实越大B.果实内种子分

下列关于种子对果实生长的影响叙述正确的是()

A.果实内种子的数目越多,果实越大

B.果实内种子分布情况不影响果实的形状

C.种子对果实生长的影响,随树种、时期而异

D.没有种子就不可能有果实

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第8题
单果是由单心皮雌蕊所形成的果实,即1朵花只结成1个果实。()
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第9题
下列有关大豆形态结构和发育过程的叙述,正确的是()①日常生活中食用的豆油主要来自大豆种子的胚乳②大豆播种前翻耕土壤的目的是满足种子萌发对空气的需要③大豆的果实由子房壁发育成的果皮和胚珠发育成的种子组成④大豆根吸收的水和无机盐由筛管运输到其他部位⑤大豆种子的胚是由受精卵发育而成⑥适宜条件下大豆种子的胚发育成茎和叶,胚根发育成根

A.①③④

B.②⑤⑥

C.①④⑥

D.②③⑤

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第10题
一朵花由花到果实的发育经历的生理过程,排列顺序正确的是()

A.受精→传粉+开花+果实

B.受精+开花→传粉-→果实的许林类人01

C.开花→受精→传粉+果实

D.开花- +传粉+受精→果实性员见料A

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第11题
茶树的是茶树进行繁殖的主要器官A棍B茎C叶D果实

茶树的是茶树进行繁殖的主要器官

A棍

B茎

C叶

D果实

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