稳态下在单效蒸发器中浓缩苹果汁。已知原料液温度43.3℃，浓度11%，比热容3.90kJ/（kg。K），进料流量0.67kg/s。蒸发室沸点60.1℃，完成液浓度75%。加热蒸汽压力为300kPa。加热室传热系数为943W/（m2·K）。若不计热损失，试求：问题一、蒸发量和完成液流量；问题二、加热蒸汽消耗量；问题三、蒸发器的传热面积。

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第1题

在单效蒸发器中，将15%的某水溶液连续浓缩至25%。原料液流量为20000kg/h，温度为75℃。蒸发操作的平均压力为50kPa，溶液的沸点为87.5℃，加热蒸气的绝对压力为200kPa。若蒸发器的总传热系数为1000W/（m2·℃），热损失为蒸发器传热量的5%，试求蒸发器的传热面积和蒸气耗量。设溶液的平均比热容为4.2kJ/kg·℃。

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第2题

在单效蒸发器中，将1300kg/h的某水溶液从10%浓缩到35%，原料液温度为50℃，比热容为3.15kJ/（kg·℃）。蒸发室的平均操作压强为15kPa，加热蒸气压强为120kPa（绝压），流率为1000kg/h。试估算该蒸发器的总传热系数。已知蒸发器的总传热面积为10m2，热损失可忽略。

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第3题

在单效真空蒸发器中，将流率为10000kg/h的某水溶液从10%浓缩到50%。原料液温度为31℃，估计沸点升高为7℃，蒸发室的绝对压强为20kPa，加热蒸气的绝对压强为200kPa（绝压），冷凝水出口温度为79℃。已知总传热系数为1000W/（m2·℃），热损失可忽略。试估算加热蒸气耗量和蒸发器的传热面积。

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第4题

在单效蒸发器内将某种无机盐水溶液从4%浓缩为16%。原料液处理量为2500kg/h、温度为20℃。加热蒸气的绝对压强为200kpa，T=120℃，汽化热r=2205kJ/kg，二次蒸气绝对压强为15kpa，温度T'=53.5℃，汽化热r'=2370kJ/kg，基于传热外表面积的总传热系数为1200w/（m2·℃），由于溶液蒸气压下降及液层静压效应而引起的温度差损失之和（△'+△"）=7℃，冷凝液在饱和温度下排出，水的比热容cpw=4.18kJ/（kg·℃）。忽略热损失和稀释热效应，求：（1）加热蒸气消耗量D；（2）蒸发器传热面积S。

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第5题

在单效蒸发中，每小时将2000kg的某水溶液从10%连续浓缩到30%（均为质量百分比）。蒸发操作的平均压强为0.4kgf/cm2，相应的溶液沸点为80℃，加热蒸气绝对压强为2.0kgf/cm2，原料液的比热容为3.77kJ/（kg·℃），蒸发器的热损失为12000W。假设溶液的稀释热可以忽略，试求：（1）蒸发量；（2）原料液温度为30℃时的加热蒸气耗量。T=74.3℃，r=2313.9kJ/kg，T=120℃，r=2205.2kJ/kg。

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第6题

使用双效并流循环蒸发器，每小时将流量为10000kg、浓度为10%的黄瓜汁浓缩到50%。原料液于第一效溶液沸点129.6℃下进入蒸发系统。第一效加热蒸气的绝对压强为500kPa，冷凝器中的绝对压强为20kPa。各效的总传热系数分别为1200W/（m2·K）、700W/（m2·K）。原料液的比热容为3.64kJ/（kg·℃）。估计加热管内液面高度为1.5m。各效溶液的密度分别为1100kg/m3、1280kg/m3。各效冷凝液在蒸气饱和温度下排出。试计算蒸发量、各效蒸发量、加热蒸气消耗量及换热面积。

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第7题

单效蒸发器附件包括（)

A. 硫化氢报警器

B. 分离器安全行灯

C. 液位计

D. 落酸流量计

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第8题

单效蒸发器附属设备包括（)

A. 冷凝水罐

B. 直接接触预热器

C. 旋流器

D. 布膜器

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第9题

一台效率为0.65的离心泵将果汁由开口贮槽输送至蒸发器进行浓缩。已知果汁密度为1030kg/m3，黏度为1.2×10-3Pa·s，蒸发器液面上蒸发空间的真空表读数为50kPa，果汁输送量为16m3/h。进蒸发器的水平管中心线高于开口贮槽液面20m，管直径为Φ57mm×3mm的冷轧不锈钢管，不包括管路进、出口能量损失的直管及各管件当量长度之和为50m，管壁绝对粗糙度为0.02mm，当地大气压强为1×105Pa。求泵的轴功率PZ。

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第10题

利用蒸发器浓缩各种种分母液科脱除系统中多余的水分。（)

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第11题

我厂使用的蒸发器组中，加热面积最大的是强制效。（）

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