题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

鸭瘟病鸭一般不会出现（）。

A.卧地不起

B.神经症状

C.头颈肿大

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第1题

宴会上菜时，为了表示待客恭敬，一般“鸡不献头、鸭不献掌和鱼不献（)。

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第2题

不会进行口的原料是（)。

A.鱼翅

B.鱼肚

C.柚皮

D.鸭

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第3题

下列属于野生动物的是：（)。

A.“走地鸡”

B.麻鸭

C.穿山甲

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第4题

整只原料出骨，均要先剖腹取内脏。在起全鸡全鸭的操作中，鸡鸭内脏可先剖腹取出。（)

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第5题

一高产奶牛，已产2胎，此次分娩后2天，出现精神沉郁，食欲废绝，卧地不起，体温36.5℃，眼睑反射微弱，四肢弯曲于胸腹之下，头颈弯向胸部一侧等症状。该病最可能是（）

A.产后截瘫

B.乳热症

C.胎衣不下

D.酮病

E.产后感染

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第6题

下列禽病中,（)可以出现神经症状｡

A.新城疫

B.禽流感

C.鸭病毒性肝炎

D.大肠杆菌病

E.马立克病

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第7题

分析论述下列课堂教学活动采用的教学原则。教师：为什么说鸡、鸭、猪是动物？学生：因为它们都会

叫。教师：对吗？蚯蚓不会叫，可它也是动物啊！学生：蚯蚓会爬。会爬会走的生物都叫动物。教师：鱼不会爬，也不会走，只会在水里游泳；鸟会飞，可它们不是动物吗？学生：它们是动物，因为它们都会活动，能活动的生物叫做动物。教师：对了，能活动的生物叫动物。可是飞机会飞，它是不是动物？学生：飞机自己不会飞，是人开的，它没有生命，是人造的，不是动物。教师：对了，能自己活动的生物才是动物。

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第8题

大型肉用仔鸭0~3周龄，每日的喂料次数一般是4~5次。（)

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第9题

哪种禽不感染新城疫（)。

A.鸡

B.火鸡

C.鸭

D.野鸟

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第10题