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第1题
在商户未安装厨房自动灭火装置期间，商管公司应要求商户配合并采取以下措施，确保安全。厨房区域须配置充足的灭火器和灭火毯，每50平米配置8具4㎏干粉灭火器，每个灶台配置灭火毯2张（）
第2题
餐饮新员工入职安全培训内容必须包括但不限于：厨房作业管理（包括设备设施配置要求、三关一锁、油烟清洗、动火监护等）、突发情况处置方法、灭火器材使用、消防四个能力、厨房自动灭火装置的使用维护等（）
第3题
餐饮商户内需24小时持续供电设备（如厨房自动灭火系统、燃气报警系统、冰箱、冰柜），须单设专用供电回路，单独控制，红蓝标识区分各回路。严禁使用多相插座，其它用电设备可共用该路电源或插座供电（）
第4题
依据2021年修订的《中华人民共和国安全生产法》：餐饮等行业的生产经营单位使用燃气的，应当安装（），并保障其正常使用
A.燃气切断阀
B.送排风装置
C.可燃气体报警装置
D.自动灭火装置
第8题
厨房灶台突发火情但是厨房自动灭火系统故障不能自动启动该如何处理（)。
A.迅速疏散逃生
B.使用其它灭火器材扑救
C.打电话报警
D.立即使用厨房自动灭火系统的手动启动按钮，启动设备进行灭火
第9题
家用燃气灶的安装环境应符合的要求有（）
A．燃气灶应安装在有自然通风和自然采光的厨房内。利用卧室的套间（厅）或利用与卧室连接的走廊作厨房时，厨房应设门并与卧室隔开B．安装燃气灶的房间净高不宜低于 2.2mC．燃气灶与墙面的净距不得小于 10cm。当墙面为可燃或难燃材料时，应加防火隔热板。燃气灶的灶面边缘和烤箱的侧壁距木质家具的净距不得小于 20cm，当达不到时，应加防火隔热板D．放置燃气灶的灶台应采用不燃烧材料，当采用难燃材料时，应加防火隔热板E．厨房为地上暗厨房（无直通室外的门和窗）时，应选用带有自动熄火保护装置的燃气灶，井应设置燃气浓度检测报警器、自动切断阀和机械通风设施，燃气浓度检测报警器应与自动F．切断阀和机械通风设施连锁
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