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[主观题]

以下是水溶性梨子香精的配方,试问水和乙醇起什么作用。所用的天然香料有哪些。乙酸乙酯3.43份桃醛0.04份橙叶油0.3份乙酸戊酯2.0份庚酸乙酯0.04份丁二酮0.01份丁酸乙酯2.0份柑桔油1.0份乙醇(95%)75份乙基香兰素0.30份香柠檬油0.8份蒸馏水15份

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第1题
以下是水溶性梨子香精的配方,试问乙醇主要起什么作用。()。

乙酸乙酯3.43份桃醛0.04份橙叶油0.3份

乙酸戊酯2.0份庚酸乙酯0.04份丁二酮0.01份

丁酸乙酯2.0份柑桔油1.0份乙醇(95%)75份

乙基香兰素0.30份香柠檬抽0.8份蒸馏水15份

A.获得酒味

B.做稀释剂

C.便于加工

D.节约成本

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第2题
以水溶性基质制备滴丸时应选用下列哪一种冷凝液()

A.水+乙醇

B.乙醇+甘油

C.液状石蜡+乙醇

D.液状石蜡

E.水

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第3题
食用香精包括水溶性香精、()、乳浊香精、香精基香精和粉体香精。
食用香精包括水溶性香精、()、乳浊香精、香精基香精和粉体香精。

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第4题
下列属于按肥效快慢划分的肥料是:()

A.专用配方肥

B.水溶性肥料

C.控释肥料

D.微生物肥料

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第5题
去除汗腺性分泌物和水溶性污物的是()。

A.油相组分

B.水相组分

C.表面活性剂

D.营养成分

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第6题
医务人员发生艾滋病病毒职业暴露后,如有伤口,以下做法错误的是()

A.应当从伤口近心端到远心端轻轻挤压,尽可能挤出损伤处的血液,可再用洗手液和流动水进行冲洗

B.进行伤口挤压

C.受伤部位的伤口冲洗后,应当用消毒液。如:75%乙醇或者0.5%聚维酮碘进行消毒,并包扎伤口

D.被暴露的黏膜,应当反复用生理盐水冲洗干净

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第7题
原料焯水后挤去汁水,会使大量的水溶性营养素流失。此题为判断题(对,错)。
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第8题
水可稀释性丙烯酸树脂,一般是()性的,首先制备水溶性聚合物,在成膜时将其转化成抗水性的坚韧的漆膜。
水可稀释性丙烯酸树脂,一般是()性的,首先制备水溶性聚合物,在成膜时将其转化成抗水性的坚韧的漆膜。

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第9题
水成膜泡沫能用来扑救水溶性可燃液体火灾此题为判断题(对,错)。
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第10题
水溶性维生素是指可以溶于水的维生素。()
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第11题
盐酸和醋酸的区分性溶剂是()。

A.水

B.乙醇

C.甲酸

D.液氨

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