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[判断题]

维生素C可以减少肠道内亚硝胺的含量,不吃什么比吃什么更重要()

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第1题
维生素D缺乏佝偻病与维生素D缺乏手足抽搐症发病机制的共同点是()。

A.甲状旁腺功能代偿性亢进

B.血钙降低致神经肌肉兴奋性增高

C.甲状旁腺代偿性分泌不足

D.骨钙释出使血钙维持在接近正常水平

E.肠道吸收钙减少致血钙含量下降

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第2题
现代药理学研究发现,蕨菜中所含的哪些营养物质可以促进肠道蠕动,减少肠胃对脂肪吸收的作用()。

A.纤维素

B.维生素P

C.维生素B1

D.果胶

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第3题
可以阻断亚硝胺合成的为()。

A.维生素C

B.维生素E

C.维生素A

D.茶叶

E.大蒜素

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第4题
利那洛肽增加肠液分泌、肠道转运涉及以下哪个步骤()

A.与GC-C结合使之活化

B.使肠道痛觉感觉神经细胞内cGMP含量增高

C.使得肠腔内HCO3-和Cl-分泌增加,Na+摄入减少,Na+被动排出管腔

D.渗透压作用下肠液分泌增加

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第5题
酵母可以通过改变肠道内微生物的类群增强肚对()的利用和()合成,增加进入大肠内的微生物()含量和小肠中()的吸收效率,在肠道内强化()活性,提高单胃动物对()的吸收利用。
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第6题
以下关于维生素C的说法正确的是()。

A.动物性食品中几乎不含维生素C

B.蔬菜水果储存时间越长,维生素C含量越低

C.蔬菜先切后洗可以减少维生素C的损失

D.酸性条件有利于维生素C的稳定

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第7题
老年人缺钙的主要原因()。

A.体力活动减少、增加骨钙的流失

B.皮肤合成维生素D的功能下降

C.对钙的吸收能力下降

D.肠道维生素D受体的数量下降

E.对钙的利用能力下降

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第8题
下列哪些营养素可阻断亚硝胺的合成()。

A.维生素C

B.维生素E

C.维生素A

D.大蒜素

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第9题
亲舒的配方特点及优势()

A.采用先进的PHP水解技术,部分水解蛋白更易消化吸收

B.乳糖含量降低80%,减少乳糖不耐受,同时预防肠道菌群失调

C.含临床验证水平的DHA//ARA,支持宝宝全面生长发育

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第10题
食管癌的致病因素有()

A.烟、酒、热食热饮、口腔不洁等

B.亚硝胺

C.缺乏维生素

D.真菌

E.遗传易感因素

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第11题
制作香肠时,常在加入亚硝酸盐的同时加入维生素C,维生素C是作为()。

A.阻断亚硝胺合成

B.增加香味

C.防止蛋白质腐败

D.保持水分

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