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[判断题]

根据最新发布的《星河湾酒店员工餐厅管理及检查规范》规定,餐具清洗消毒标准:一洗、二刷、三冲、四浸洗、五消毒、六保洁()

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第1题
沈阳星河湾酒店浴室提供的牙刷分为两个颜色,但是漱口杯是不分颜色的()
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第2题
下面哪些属于沈阳星河湾酒店配备的巾类()

A.方巾

B.面巾

C.浴巾

D.地巾

E.开床巾

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第3题
沈阳星河湾酒店床品中床上摆放的枕头总共有几个()

A.2

B.3

C.4

D.5

E.6

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第4题
醉酒后大吵大闹、语言或肢体伤害其他客人或员工的处理方法()
A.发现醉酒客人有闹事迹象,服务员应规劝客人,如客人不听规劝事情有进一步扩大的可能时,应及时通知安全部及大堂副理B.遇有醉酒客人闹事,服务员应立即通知安全部人员在最短时间内到达现场维持持续,协同大幅将醉酒闹事客人带离营业场所,视闹事严重程度可将客人劝离事发餐厅酒店,进行必要的帐务清理,或报请驻店经理同意报公安机关处理C.客人不听劝阻,煽动同行人员继续对其他客人、服务员进行谩骂、威胁,对其他客人、饭店员工和财产造成威胁的,应该以其人之道还治其人之身D.事态升级,酒醉客人已经攻击其他客人或员工,饭店服务员要配合安全部尽快疏散其他客人,大幅应安抚其他无辜客人并拨打120报警,餐厅经理指派专人统计受伤人员以及受损财物以便进行事后理赔E.公安机关到场,餐厅提供受损统计提交公安机关,大副和安全部负责继续跟进
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第5题
沈阳星河湾酒店MINI吧里面有的食品和饮料有()

A.薯片

B.红牛

C.加多宝

D.可口可乐

E.果仁

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第6题
按照公司最新发布的《分布式电源并网相关意见和规范》要求所规定的适用范围,下列哪类电源项目不属于分布式电源项目()。

A.接入用户的3kW光伏发电项目

B.并入某酒店380V母线的400kW多联供燃机

C.接入公用变电站的10MW光伏电站

D.某厂区并网的100kW小型风机

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第7题
大数据开发套件Dataworks支持数据分析项目的全流程开发,以下的说法中不正确的是:()。

A.开发人员在数据开发和数据理模块中完成数据输入,数据加工,数据输出等工作

B.部署或是运维人员可以根据最新的开发结果生成发布包

C.部署人员或是运维人员可以通过发布管理模块完成发布包发布

D.运维人员可以在运维中心模块中,监控生产环境下的数据运行情况

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第8题
根据《外部机构接待及宣传审核规程》规定,所有星河湾集团外的机构,包括但不限于()

A.政府部门

B.新闻传媒

C.协会组织

D.同行

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第9题
()是员工与酒店、员工与员工之间信息交流最直接、最有效的途径之一,包括发布信息、网上店报、网上培训等内容

A.虚拟员工之家

B.QQ群

C.酒店网上论坛

D.酒店电子培训系统

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第10题
关于信息型会议,以下说法正确的是()

A.这个月利润对比上个月少了3千元,餐厅经理召集管理组开会,讨论利润减少的原因及采取行动

B.新店动员大会上,餐厅经理需向伙伴介绍新的工作内容和分配工作

C.新品上市前,因门店特殊地理位置,餐厅经理申请做单店营销活动,此时餐厅经理需开管理组会议讨论如何开展

D.晨会上,餐厅经理跟伙伴宣导员工行为规范,并让其签名确认

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第11题
重庆融创文旅城酒店群一共有多少个餐厅及酒廊()

A.7

B.6

C.5

D.8

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