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[单选题]

如表是部分食物的pH,有关说法错误的是()

A.食物苹果汁葡萄汁牛奶鸡蛋清pH2.9~3.33.5~4.56.3~6.67.6~8.0

B.苹果汁和葡萄汁显酸性

C.牛奶和鸡蛋清显碱性

D.苹果汁比葡萄汁的酸性强

E.胃酸过多的人应少喝苹果汁

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B、苹果汁和葡萄汁显酸性

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第1题
如表是微生物培养基的成分。下列有关说法错误的是()编号① ②③④④ 成分(NH4)2SO4KH2PO4FeSO4CaCl2H2O含量/g0.44.00.50.5100mL

A.此培养基可用来培养自养型微生物

B.此表中的营养成分共有三类,即水、无机盐、氮源

C.若除去①,此培养基可培养圆褐固氮菌

D.培养基中若加入氨基酸,则它可充当碳源、氮源和生长因子

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第2题
有机药物多数为弱酸或弱碱,而人体体液也具有一定的酸碱性,因此药物在体内往往会发生部分解离,即同时以解离(离子型)与非解离(分子型)的两种形式存在。药物解离程度不同对药效的影响也不同,下列说法错误的是()

A.胃中环境pH较小,有利于弱酸性药物的吸收

B.离子型的药物有利于其在体液、血液中转运,药物进入细胞后以离子形式发挥药效

C.药物在体内的解离程度主要与药物的pKa有关,与体内环境的pH无关

D.肠道环境pH较高,有利于弱碱性药物的吸收

E.通常药物以非解离的形式通过各种生物膜被吸收

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第3题
一些常见食物的pH近似值如下:鸡蛋清7.6∼8.0,牛奶6.3∼6.6,葡萄3.5∼4.5,苹果2.9∼3.3。据此,下列说法错误的是()

A.胃酸过多症患者在空腹时不能进食过多的苹果

B.鸡蛋清为碱性食品

C.苹果汁能使紫色石蕊试液变蓝色

D.葡萄汁的酸性弱于苹果汁

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第4题
下列关于食物中毒的说法中表述错误的选项是()。

A.发病与食物有关

B.发病呈爆发性

C.潜伏期短

D.具有传染性

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第5题
有关镉的说法哪种是错误的()。

A.动物性食物污染高于植物性食物

B.长期摄入引起慢性损害

C.“骨痛病(活称痛痛病)”是镉中毒引起

D.食品中不得检出镉

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第6题
下列有关药物在胃肠道的吸收描述中哪个是错误的()。

A.肠道分为三个主要部分:胃、小肠和大肠,而小肠是药物吸收的最主要部分

B.胃肠道内的pH值从胃到大肠逐渐上升,通常是:胃pH1~3(空腹偏低,约为1.2~1.8,进食后PH值上升到3),十二指肠pH5~6,空肠pH6~7,大肠pH7~8

C.pH值影响被动扩散的吸收

D.主动转运很少受pH值的影响

E.弱碱性药如麻黄碱、苯丙胺在十二指肠以下吸收较差

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第7题
下列有关非布司他片说法错误的是()

A.每日给药一次

B.适用于痛风患者高尿酸血症的长期治疗

C.食物对药物有影响

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第8题
如图是人体消化系统组成示意图。有关叙述错误是()

A.唾液腺分泌的唾液中的酶能初步分解淀粉

B.胃只能暂时贮存食物,不能初步分解蛋白质

C.小肠皱襞和绒毛多,能扩大消化和吸收面积

D.大肠能吸收少量水、无机盐和部分维生素

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第9题
下列有关消化系统叙述错误的是()

A.唾液腺分泌的唾液中的酶能促进淀粉初步分解

B.胃只能暂时贮存食物,不能初步分解蛋白质

C.小肠皱襞和绒毛多,能扩大消化和吸收面积

D.大肠能吸收少量水分、无机盐和部分维生素

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第10题
下列有关酸和碱的说法错误的是()

A.用稀盐酸能鉴别氯化钠与碳酸钠

B.为增强肥效,将铵态氮肥和熟石灰混合施用

C.氢氧化钙可以用来改良酸性土壤

D.常温下测得某溶液的pH=1,则该溶液一定呈酸性

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第11题
有关维生素的说法错误的是()。

A.能提供能量

B.不参与人体组织的组成

C.不能在人体内贮存

D.一般不能在人体合成(维生素D例外),或合成量太少,必需由食物提供

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