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简述西式香肠的加工工艺流程及操作要点。

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第1题
试述草莓酱的加工工艺流程和操作要点。

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第2题
工艺流程与操作要点的编写中要注意技术的公开。()

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第3题
简述小麦加工的工艺流程?

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第4题
关键技术的()和操作要点是工法的核心内容。

A.核心方法

B.工艺流程

C.主要工艺

D.核心工艺

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第5题
简述果冻制品加工工艺流程。

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第6题
工法以工艺为核心有以下三个方面的内容:()。

A.施工中所采用的关键技术的工艺原理

B.施工工艺流程

C.施工图设计

D.施工操作要点

E.施工技术

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第7题
各种运用于主坯加工制作中相对规范的(),都是主坯的工艺流程。

A.操作

B.用料

C.手法

D.调味

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第8题
简述盘拉操作工艺流程.
简述盘拉操作工艺流程.

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第9题
《操作规程管理办法》(辽石化生发〔2018〕79号)中规定,操作规程中C级是要点和说明,主要针对操作动作进行解释,为使用操作规程的人员提供必要的说明,包括安全、设备、工艺流程图表等。()此题为判断题(对,错)。
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第10题
下列属于工法开发过程的实施阶段的有()。

A.围绕关键技术的工艺流程和操作要点,紧扣安全、质量、经济、环保等关键指标

B.注重检查操作的严密性和管理的科学性

C.收集、分析、整理和应用各类信息、数据、及时调控和改进

D.保证工程资料的准确、齐全、及时、有效

E.颁布文件,纳入企业施工管理的规程、标准

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第11题
危险性较大的分部分项工程的专项施工方案的内容及其重大危险源风险控制安全技术措施应明确()。

A.工艺流程、施工方法、控制要点;

B.验收的组织、节点、部位及标准;

C.检查的组织、部位、内容、方法及频次要求;

D.验收计划及标准

E.应急预案及应急响应

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