题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

被称之为“海鱼之冠”的是（）。

A.鲳鱼

B.加吉鱼

C.红鳍笛鲷

D.石斑鱼

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第1题

下列关于海鱼说法正确的是（)

A.对于海鱼，坊间一直有“第一鲳，第二罔，第三马鲛鱼”之说

B.市场上马鲛鱼品种最多

C.常见的鲳鱼有白鲳、银鲳、燕尾鲳等

D.马鲛鱼对治疗贫血、营养不良颇为有效

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第2题

有“海鱼之冠”美称的是加吉鱼（）

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第3题

同小黄鱼一起被列为四大海产鱼的是（）。

A.大黄鱼

B.鲳鱼

C.鳗鱼

D.带鱼

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第4题

被柯琴赞为“仲景群方之冠，乃滋阴和阳，调和营卫，解肌发汗之总方也”是指（)。

A.麻黄汤

B.小青龙汤

C.大青龙汤

D.桂枝汤

E.小柴胡汤

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第5题

最近发现，19世纪80年代保存的海鸟标本的羽毛中，汞的含量仅为目前同一品种活鸟的羽毛汞含量的一半。由于海鸟羽毛中的汞的积累是海鸟吃鱼所导致，这就表明现在海鱼中汞的含量比100多年前要高。以下哪项是上述论证的假设？

A.进行羽毛汞含量检测的海鸟处于相同年龄段

B.用于海鸟标本制作和保存的方法并没有显著减少海鸟羽毛中的汞含量

C.来源于鱼的汞被海鸟吸收后，残留在羽毛中的含量会随时间的变化而改变

D.在海鸟的食物结构中，海鱼所占的比例，在19世纪80年代并不比现在高

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第6题

烟熏鲳鱼是（）菜系的名菜。

A.京

B.川

C.鲁

D.豫

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第7题

我国鲳鱼的捕捞季节主要集中在夏季的5～9月。（）

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第8题

被称之为“小发明”的是

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第9题

鲳鱼在我国沿海均有产，其肉质厚、洁白细嫩，刺少肉多，脂肪含量低。（)

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第10题

根据本讲，西雅图被美国称之为科技人才的宝地。（)

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第11题

被称之为“素火腿”的豆制品是（)。

A.豆腐干

B.百叶

C.腐皮

D.油豆腐

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