题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
食品生产通用卫生规范要求,厂区可以选址的地区为()
A.易发生洪涝灾害的地区
B.周边有垃圾场地区
C.周边有公厕的地区
D.对食品无显著污染的区域
答案
D、对食品无显著污染的区域
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A.易发生洪涝灾害的地区
B.周边有垃圾场地区
C.周边有公厕的地区
D.对食品无显著污染的区域
D、对食品无显著污染的区域
A.进入生产作业区域不应佩戴手表、饰物
B.进入生产作业区域不应染指甲、喷洒香水但可以化淡妆
C.进入生产作业区域不得携带或存放与食品生产无关的个人物品
D.进入生产作业区域应规范穿着洁净的工作服
A.保质期和贮存条件
B.生产者的名称、地址、联系方式
C.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
D.食品生产经营过程的卫生要求
A.生产车间的窗台要设于地面1m以上,窗台内侧要下斜45°
B.厂区要设置放老鼠药的位置
C.厂区内不得有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源
D.建筑物、设备布局与工艺流程三者衔接合理,建筑结构完善,并能满足生产工艺和质量卫生要求
A.即良好操作规范
B.一般是由政府制定颁布的主要用于食品生产与加工企业的一种卫生管理法规或质量保证制度
C.具体内容和文件形式国内外一致
D.是食品生产加工企业应满足的基本卫生标准
A.卫生
B.无毒
C.无害
D.适口