首页 > 职业技能鉴定 题目内容 (请给出正确答案) [单选题] 明酥类点心出现脱壳现象的原因是()。 A.开酥时生粉用得太多,或卷筒时没卷紧B.水油面与干油酥软硬不一致C.水油面与干油酥比例不适当D.剂子风干,发生结皮现象 查看答案 答案 收藏 如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案 您可能会需要: 您的账号:,可能还需要: 您的账号: 发送账号密码至手机 发送 重置密码 查看订单 联系客服 安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心! 重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。