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[判断题]

原辅料及辅助性材料发生变化,由事业部食品安全小组讨论确定()

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第1题
依据QF1078《原燃辅材料采购质量要求及试用管理办法》规定,科技质量部对炼钢用原辅料的技术要求进行ERP维护,炼铁事业部对铁前用原辅料的技术要求进行ERP维护。()
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第2题
如遇特殊情况,需派人员现场处理的,由方便食品事业部总经办协调就近业务人员前往处理,涉及到的人员必须配合在第一时间处理,如有拒不配合或无故推委的,将给予责任人及其上级严重警告及以上行政处罚()
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第3题
原辅料的处理要求,正确的是()

A.食品原辅料运输工具及贮存容器应保持清洁,维护良好,必要时进行消毒

B.人员不可直接踩踏在物料上方,物料需做到离墙离地放置

C.食品原辅料在运输和贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施

D.变质或超过保质期物料不得使用,按照先进先出原则使用

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第4题
原辅料到货让步接收及扣款标准是在()制度中明确的。

A.《原辅材料采购接收管理规定》

B.《验收管理制度》

C.《原辅料取样检验判定规定》

D.《原辅材料采购验收跟踪管理规定》

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第5题
一般投诉由方便食品事业部总经办根据实际情况给予消费者1比20范围的自营店铺优惠券或实物赔付,或者可能的现金赔付()
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第6题
客服人员在接到消费者投诉时,对于不满200元的投诉自行处理,超过200元应立即上报方便食品事业部总经办投诉负责人,由投诉负责人根据情况按本制度核实处理()
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第7题
律师助理岗位职责是:①收发、整理和保管文件档案资料。②处理有关法律问题的来信、来访,解答简单的
法律询问,代写简单的法律文书。③协助律师调查取证、抄写文书、摘录案卷材料、会见被告或当事人,送达文件及办理其他辅助性工作。()

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第8题
食品掺假分类为:原辅料,以次充好,造成产品不安全()

A.代替

B.剔除

C.添加

D.混合

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第9题
食品经营许可证载明的许可事项发生变化,餐饮服务提供者未按规定申请变更许可的,由原发证部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处()元罚款。

A.1千~1万

B.2千~1万

C.5千~1万

D.5千~2B万

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第10题
食品安全管理人员应当要负责对购买的食品原辅料、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等进行管理。()
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第11题
江门事业部的里程碑节点及一级节点归事业部考核,由事业部每月自行考核()
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