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第1题
接待未办理预订客房而直接到店的客人时,（)。A.必须按客人要求进行接待B.根据饭店当时营业状况进行
接待未办理预订客房而直接到店的客人时,()。
A.必须按客人要求进行接待
B.根据饭店当时营业状况进行接待
C.告诉客人必须事先预订
D.婉言告诉客人饭店不能接待
第5题
VIP接待A等的迎送内容是（)。A.总经理率饭店管理人员及部分员工在门口列队迎送客人B.总经理、大堂
VIP接待A等的迎送内容是()。
A.总经理率饭店管理人员及部分员工在门口列队迎送客人
B.总经理、大堂副理在大厅门口迎送客人
C.副总经理、销售部经理、大堂副理在大厅门口迎送客人
D.视情况总经理、副总经理在大厅门口迎送客人
第8题
：公务员在涉外活动中，要特别注意国际礼仪。以下不符合国际礼仪的是（）。
A.一起乘坐电梯及上车时请女士先行
B.闲谈时询问美国客人前一段得了什么病
C.接待来访的外国客人时，请客人坐右边的座位
D.在德国，提前抵达访问地点后等到了约定时间再敲门
第9题
宴会、便餐使用单独的厅堂或包间一般（)。遇到集会活动的订餐标准偏低，如茶话会、低标准酒会、便餐、专
宴会、便餐使用单独的厅堂或包间一般()。遇到集会活动的订餐标准偏低，如茶话会、低标准酒会、便餐、专场舞会等，或者就餐人数很少不能充分发挥场地效用，而主办者又要求必须安排独立环境的，也可()。
A.不再另行收取租金用餐费冲抵租金
B.需要另行收取租金不再加收场地租金
C.少量收取租金另外加收场地租金
D.不再另行收取租金另外加收场地租金
第11题
宴请、集会使用的酒水以“瓶”“听”“盒”等作为计价单位。如果主办者为了便于控制招待费用，要求含在餐
费内统算时，由主办者与饭店协商确定()，以人作为计价单位。
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A.招待酒水的品种和人均用量
B.招待酒水的档次和人均用量
C.招待酒水的品种和宴会用量
D.招待餐费标准
