实施农产品的朋踪与追溯，需要在农产品供应链的各个环节上对农产品信息进行标识、采集、传递和关联管理。其实质就是要形成一条完整的（），使得农产品的信息流、物流联系起来，根据农产品的信息追查农产品的实体。