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第3题
不同微生物各自都有自己适宜的pH范围，如酵母3.8—6.0，细菌6.5—7.5、霉菌4.0-5.8、放线菌6.5-8.0。酸有抑制微生物生长的作用，对大多数的微生物来说，当()时，便受到抑制不能生长。
A.pH＜2
B.pH＜5
C.pH＜7
D.pH＜10
第4题
曲颈瓶实验中，加热冷却后的肉汤长时间不腐败的原因是什么（)。
A.曲颈瓶中的空气和外界空气不相通
B.瓶中没有氧气，微生物没有氧气无法生长繁殖
C.先将空气隔绝，再加热，已将瓶中微生物杀死
D.空气相通，但微生物难以通过细长的曲颈瓶口
第7题
下列关于手卫生产品的说法不正确的是（)
A.取适量的消毒剂反复揉搓直至消毒剂干燥，之后用水冲洗
B.普通肥皂：不含消毒剂的清洁剂，或仅含有很低浓度的仅起防腐作用的抗菌剂
C.抗菌皂液：皂液中含有一定浓度的消毒剂，能够减少或抑制微生物的生长
D.无水消毒洗手液为消毒后不需要使用水冲洗的一类消毒剂
E.消毒剂：能够减少或抑制人体组织上微生物的抗微生物物质
