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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

冷菜,冷拼制作的设备按功能分为加热设备,(),清洗设备,冷藏设备以及其他设备等。

A.排风设备

B.抽烟设备

C.排水设备

D.安全设备

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第1题
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第2题
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第3题
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第4题
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A.烹制

B.验收保管

C.拼摆装盘

D.初步加工

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第5题
绝热层施工技术一般规定不正确()。

A.保温层厚度≧80mm或保冷层厚度≧100mm时,应分为两层或多层逐层施工,备层厚度宜接近(数据反了)

B.硬质或半硬质绝热制品用作保温层时,拼缝宽度≦2mm;用作保冷层时,拼缝宽度≦5mm(数据反了)

C.绝热层施工时,每层及层间接缝应错开,其搭接的长度宜≧150mm(100)

D.水平管道的纵向接缝位置,不得布置在管道上部垂直中心线45°范围内(下部)

E.保冷设备及管道上的裙座、支座、吊耳、仪表管座、支吊架等附件,必须进行保冷

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第6题
冷菜造型按空间构成可分为单拼、多拼和什锦拼,正确吗()

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第7题
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第9题
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第10题
依据GB/T 6974-1,起重机械按其功能和结构特点分为轻小型起重设备、起重机、升降机、工作平台、机械式停车设备五类()
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第11题
按维护的实施方法,基站维护分为()和(),后者是通过人为制造出一些特殊条件,检测设备的性能是否下降或系统功能的变化。
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