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[单选题]

西南烟区烟叶颜色一般为(),基本色彩较纯正,多属桔黄浅色色域。

A.深黄

B.金黄至深黄

C.金黄

D.淡黄

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第1题
()烟草种植区烟叶样品总植物碱含量相对较高,还原糖含量相对略低,中下部烟叶糖碱比值较适宜,上部烟叶糖碱比值相对偏低。

A.东南

B.西南

C.长江中上游

D.黄淮

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第2题
东南烟区烟叶样品的化学成分特点为:烟叶钾含量较高,明显高于全国平均水平。()
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第3题
烤烟不同部位烟叶化学组成基本类似,不同之处在于其化学成分含量有差异,从而导致了不同部位烟叶具有不同内在质量特点。一般来说()。

A.下部烟叶烟气一般较柔和,香味平淡,有一定的木质气息

B.中部烟叶烟气一般较细腻、协调,香味丰满,透发性强,甜韵感明显

C.上部烟叶烟气一般较粗燥,香味饱满厚实,生理满足感强

D.上部烟叶尖刺感、腊质气、枯焦气相对较明显

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第4题
西南烟草种植区烤烟化学成分存在的主要问题是()偏高,尤其是中下部烟叶。

A.总植物碱含量

B.还原糖含量

C.淀粉含量

D.钾含量

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第5题
烟株缺镁,对烟叶品质的影响表现为()。

A.烟叶糖分、淀粉减少

B.有机酸增加

C.内在成分失衡

D.叶片厚,颜色浅

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第6题
下列说法正确的是()。

A.同一颜色烟叶叶片厚度规律是,随烟叶部位升高叶片厚度增大。

B.各部位微带青组烟叶叶片厚度大于同部位柠檬色烟叶厚度

C.青黄色烟叶叶片平均厚度大于中部烟主组厚度

D.各部位杂色组烟叶平均厚度大于柠檬色烟叶叶片厚度。

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第7题
不适宜温、湿度对白肋烟调制彩响较大,下列哪两种温湿度会造成烟叶有以下状态之一,(1)烟叶干燥缓慢,甚至出现烟叶腐烂,产量损失较大,调制后烟叶颜色过深:若环境继续存在不变,则烟叶将在晾房内烂掉,以致损失严重;(2)烟叶干燥速度过快,可能导致烟叶出现杂色或微带青,调制后烟叶颜色较浅,答案是()。

A.高温一高湿

B.低温一低湿

C.低温一高湿

D.高温一低湿

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第8题
烟叶含氯量高,对烤烟品质明显不利,具体表现为()。

A.降低烟叶的燃烧性

B.干扰碳水化合物代谢,使叶内积累淀粉多,叶肥厚而脆,叶缘向上卷起、不平展

C.烤后叶面呈光滑的外表,呈暗淡、呈泥土色而且色彩不均匀

D.吸湿性大,存放时颜色变深,并产生不良的气味

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第9题
我国烟叶质量的演变分为5个阶段,每阶段质量要求带有很强的时代色彩,下列说法正确的是()。A.五十

我国烟叶质量的演变分为5个阶段,每阶段质量要求带有很强的时代色彩,下列说法正确的是()。

A.五十至六十年代,靠农家肥栽培烟叶,烟叶烟碱含量约1.6%左右,烟叶缺乏香气

B.七十至八十年代初期,主要种植少叶型品种,烟叶表现出叶小片薄、色淡油差、少香无味、燃烧性差

C.八十至九十年代,主要种植多叶型品种,烟叶表现出叶小片薄、色淡油差、少香无味、燃烧性差

D.近几年追求烟叶生长发育完全,成熟充分,内在化学成分协调,颜色金黄,身份中等。生产出一大批国际型优质烟叶。

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第10题
蒸片(花片)形成的基本原因有()。

A.烟叶编烟过稀,烤房内温度过高

B.进入定色阶段后。烟叶水分含量过高,排湿不良,升温过猛

C.烤房本身天窗、地洞面积小,顶棚距房顶过近

D.天窗面积、地洞面积过大

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第11题
()在配方中起谐调、改善香味的作用,一般所占比例较小,多为与主体烟不同香型或不同类型的烟叶。

A.主体烟叶

B.调香味烟叶

C.调劲头和浓度烟叶

D.填充烟叶

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