题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

乳铁蛋白是一种重要的免疫活性成分，其作用（）

A.促进铁吸收

B.抗感染抗病毒

C.调控细胞增殖

D.刺激双歧杆菌生长

答案

D、刺激双歧杆菌生长

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第1题

黄芪中具有增强免疫活性作用的成分是（)。

A.蒽醌类

B.皂苷类

C.多糖类

D.黄酮类

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第2题

蛋白质在体内是构成某些具有重要生理活性物质的成份，参于调节生理活动，如酶蛋白具有促进食物消化、吸收和利用的作用，()具有维持机体免疫功能的作用，()具有携带运送氧的功能。

蛋白质在体内是构成某些具有重要生理活性物质的成份，参于调节生理活动，如酶蛋白具有促进食物消化、吸收和利用的作用，（)具有维持机体免疫功能的作用，（)具有携带运送氧的功能。

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第3题

大量的实验证明，茶叶具有优越的（)，这是使茶叶成为保健和治病良药的重要的功能基础。

A.增强机体的免疫功能

B.抗氧化活性

C.减肥作用

D.降血脂作用

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第4题

微胶囊技术可广泛地应用于油脂行业中，油脂中的许多不饱和脂肪酸，与空气接触会发生氧化酸败，而

微胶囊化能够保护这些活性成分，降低其挥发性，使其与空气隔绝，从而起到（）的作用。

A.抗氧化

B.易溶解

C.易吸收

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第5题

关于剂型选择的说法不正确的是()

A.剂型改变可能会提高药物生物利用度,但不会改变药物作用性质

B.中药剂型的选择不仅要考虑中药药性,还要考虑活性成分的溶解性

C.不同给药途径的药物制剂,其药物体内过程及特征也不尽相同

D.吸入给药的起效速度通常快于肌内注射给药

E.静脉注射给药的安全性风险通常高于肌内注射给药

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第6题

叶绿素是形成绿茶干茶色泽和茶汁汤色的重要成分。叶绿素本身就是一种极不稳定的物质，在光和热的作用下，易产生置换和分解反应，使翠绿色的叶绿素脱镁反应生成褐色的脱镁叶绿素。这种脱镁叶绿素的比例达到多少以上时，茶叶就会出现显著的褐变（)。

A.高于90%

B.高于80%

C.高于70%

D.高于60%

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第7题

下列属于活性多糖类生理功能的是()

A.调节免疫功能

B.改善糖代谢

C.调节血脂水平

D.低热量，不易消化

E.抗氧化作用

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第8题

下列关于广东海风藤药理作用，错误的是（)。

A.具有调节免疫的作用

B.具有抑制血小板活化因子活性的作用

C.具有抑制胆固醇生物合成作用

D.具有抗脂质过氧化作用

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第9题

关于补体，下述哪种论述是正确的()。

A.共有9+11=20种成分

B.可因预防接种而增加

C.补体是一种抗体

D.必须通过经典途径激活

E.是一组具有酶活性的球蛋白

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第10题

颞下颌关节紊乱病()。

A.是一种类风湿关节炎

B.以手术治疗为主

C.关节液中肿瘤坏死因子活性增高，表明有体液免疫参与

D.病因明确

E.与因素有关

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第11题

黄芪中的多糖成分具有______活性作用。

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